Få styr på, hvad der er på din tallerken
Tørret aprikos
Kalorier og næringsindhold
svovlet, kogt, tilsat sukker
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 113 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Kulhydrat 25 g 9%
- Fedt 0,2 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 4,1 g 15%
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 107 µg 12%
- C-vitamin 1,4 mg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,3 mg 9%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,85 mg 5%
- Pantothensyre (B5) 0,19 mg 4%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 15 mg 1%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 38 mg 3%
- Kalium 443 mg 9%
- Zink 0,24 mg 2%
- Kobber 0,14 mg 15%
- Mangan 0,09 mg 4%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 1,2 g | 25 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 0,6 g | 13 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 1,8 g | 38 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 2,3 g | 50 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 2,9 g | 63 g | 0,4 g |
Lignende madvarer
- Aprikostørret (lav fugtighed), svovlet, kogt126 kcal / 100 g
- Aprikosertørrede, svovlede, stuvede, med tilsat sukker113 kcal / 100 g
- Tørrede aprikoserlav fugtighed, svovlede, stuvede126 kcal / 100 g
- Tørrede abrikosermed lavt vandindhold, svovlet, ukogte320 kcal / 100 g
- Tørret ferskensvovlet, stuewet, med tilsat sukker103 kcal / 100 g
- Konserveret abrikossukret, konserveret, drænet69 kcal / 100 g
- Tørret æblesvovlet, stuvede, med tilsat sukker83 kcal / 100 g
- Stuvede abrikoserstuvedet, sukret, uden tilsat fedt82 kcal / 100 g
- Æbletørret, svovlet, stuvet, tilsat sukker83 kcal / 100 g
- Forarbejdet abrikosforarbejdet56 kcal / 100 g
Spørgsmål om Tørret aprikos
Hvordan gør du tørrede abrikoser bløde igen?
Læg dem i en skål, hæld kogende vand over, og lad dem trække i 10–15 minutter. Hæld vandet fra, eller brug det i grød eller sauce.
Hvordan bruger du tørrede abrikoser i madlavning?
Skær dem i strimler og kom dem i couscous, risretter eller en tagine med krydderier. De passer også godt i havregrød, müsli og bagværk; vend dem i dejen til sidst, så de ikke samler sig i bunden.
Hvordan opbevarer du tørrede abrikoser, så de ikke bliver hårde?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder på et køligt, mørkt og tørt sted. Når pakken er åbnet, kan du stille beholderen i køleskabet for at holde frugten blød længere.
Hvordan vælger du mellem lyse og mørke tørrede abrikoser?
Lyse abrikoser er ofte behandlet med svovldioxid for at bevare farven, mens de mørke typisk er tørret uden samme behandling. Hvis du vil undgå svovldioxid, så vælg en variant uden det på ingredienslisten.
Hvad kan du bruge i stedet for tørrede abrikoser?
Tørrede ferskner eller svesker kan erstatte dem i grød og bagværk, mens rosiner passer godt i couscous og salater. De giver en anden sødme og konsistens, så skær større frugter i små stykker.
Hvor stor en portion tørrede abrikoser er passende som snack?
En lille håndfuld på omkring 30 g er en praktisk portion; den giver 34 kcal. Tørrede abrikoser er en kilde til fibre.
Kan du koge tørrede abrikoser til kompot?
Ja. Skær dem i mindre stykker, og lad dem småkoge med lidt vand i cirka 10 minutter, til de er møre; smag eventuelt til med citronsaft og kanel.
Kilde: Canadian Nutrient File 1509 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
