Få styr på, hvad der er på din tallerken
Spaghetti
Kalorier og næringsindhold
på dåse, i tomatsauce
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 72 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Kulhydrat 16 g 6%
- Fedt 0,3 g 0%
- Mættet fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 0,9 g 3%
- Sukkerarter 5,5 g —
- Natrium 190 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 15 µg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,29 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,9 mg 6%
- Pantothensyre (B5) 0,2 mg 4%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 4 µg 1%
Mineraler
- Calcium 13 mg 1%
- Jern 0,57 mg 3%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 27 mg 2%
- Kalium 122 mg 3%
- Zink 0,2 mg 2%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 2 µg 4%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 2,1 g | 16 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,1 g | 8,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 3,2 g | 24 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 4,2 g | 32 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 5,3 g | 41 g | 0,8 g |
Lignende madvarer
- Spaghetti med kødbolleri tomatsauce, på dåse100 kcal / 100 g
- Spaghetti-/marinara-pastasovsready-to-serve50 kcal / 100 g
- Spaghetti i saucekonserveret54 kcal / 100 g
- Spaghetti med kødboller i tomatsovspå dåse100 kcal / 100 g
- Spaghetti- eller marinara-pastasovsspiseklar50 kcal / 100 g
- Spaghettisaucemed løg og hvidløg, spiseklar92 kcal / 100 g
- Pasta med tomatsauceuden kød, på dåse71 kcal / 100 g
- Pasta med tomatkommercielt fremstillet, med tomatbaseret sauce133 kcal / 100 g
- Tomatsaucepå dåse24 kcal / 100 g
- Tomatpurépå dåse82 kcal / 100 g
Spørgsmål om Spaghetti
Hvor længe skal spaghetti koge?
Følg kogetiden på pakken som udgangspunkt; tørret spaghetti er ofte færdig på 8–12 minutter. Smag på en tråd et minut før tiden er gået: Den skal være mør, men stadig have lidt bid, hvis du vil have den al dente.
Hvor meget spaghetti skal du beregne pr. person?
Beregn cirka 75–100 g tør spaghetti pr. voksen som hovedret, eller mindre hvis der er meget fyldigt tilbehør. Knæk den ikke over for at få den ned i gryden; læg den i kogende vand, så bliver den hurtigt blød og kan skubbes helt under.
Skal spaghetti skylles efter kogning?
Nej, hæld vandet fra uden at skylle: Stivelsen på overfladen hjælper saucen med at hænge fast. Gem gerne en kop kogevand, og rør en skefuld ad gangen i saucen, hvis den skal blive mere blank og samle sig om pastaen.
Hvordan undgår du, at spaghetti klistrer sammen?
Brug rigeligt kogende vand, og rør godt rundt de første minutter, mens trådene blødgøres. Olie i kogevandet hjælper ikke; den kan lægge sig på pastaen og gøre det sværere for saucen at hæfte.
Hvilken sauce passer godt til spaghetti?
Spaghetti passer især godt til tomatsauce, ragù og den romerske ret cacio e pepe med pecorino og sort peber. Vend den færdigkogte pasta direkte i saucen med lidt kogevand, så sauce og spaghetti bindes sammen.
Hvordan opbevarer du kogt spaghetti?
Sæt rester på køl i en lukket beholder, så snart de er kølet af, og spis dem inden for et par dage. Varm dem på en pande med lidt vand eller sauce; det løsner trådene uden at gøre dem tørre.
Kan du fryse kogt spaghetti?
Ja, men den bliver ofte blødere efter optøning. Frys den i portionsstørrelser, gerne vendt med lidt sauce, og varm den direkte fra frost i en gryde med en sjat vand.
Er spaghetti lavet af hvede?
Almindelig tør spaghetti laves typisk af durumhvede og vand; æg er ikke nødvendigt. Frisk spaghetti kan være lavet med æg, så se efter ingredienserne, hvis du vil vide, hvilken type du har.
Kilde: CoFID (UK) 11-735 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
