Få styr på, hvad der er på din tallerken

Søde ris

Kalorier og næringsindhold

med sukker og kaneltopping

123
kalorierkcal pr. 100 g
Protein2,4 g
Kulhydrat24 g
Fedt1,5 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 123 kcal —
  • Protein 2,4 g 5%
  • Kulhydrat 24 g 9%
  • Fedt 1,5 g 2%
  • Kostfibre 1,4 g 5%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1232,4 g24 g1,5 g
50 g50 g621,2 g12 g0,8 g
150 g150 g1853,6 g37 g2,3 g
200 g200 g2464,8 g49 g3 g
250 g250 g3086 g61 g3,8 g

Spørgsmål om Søde ris

Hvad menes der med søde ris?

Søde ris er ris, der er tilberedt som en sød ret, typisk med sukker eller anden sødning. Det er ikke nødvendigvis det samme som de klæbrige ris, der bruges i nogle asiatiske desserter.

Hvordan gør du søde ris ekstra cremede?

Rør dem sammen med lidt mælk eller fløde ved svag varme, og lad dem småsimre under omrøring, til de er varme og cremede. Rør først sukker i til sidst, så det ikke sætter sig fast i gryden.

Hvordan opbevarer du søde ris?

Køl dem hurtigt ned, gerne i en lav beholder, og sæt dem på køl inden for en time. Opbevar dem ved højst 5 °C, og spis dem inden for et døgn.

Kan du varme søde ris op igen?

Ja. Varm kun den portion, du skal spise, i en gryde med en sjat mælk eller vand, og rør, til den er rygende varm hele vejen igennem. Varm risene op igen højst én gang.

Hvad kan du servere til søde ris?

Prøv kanel og sukker, frugtkompot eller friske bær. En skefuld syrlig bærkompot giver et godt modspil til den søde, milde risret.

Hvad kan erstatte søde ris?

Risengrød kan bruges som erstatning i desserter og serveres med samme slags topping. Den er mindre sød fra starten, så sød den til, når du varmer den.

Hvad er forskellen på søde ris og risengrød?

Risengrød koges typisk med mælk og har en cremet konsistens, mens søde ris kan være kogte ris, der sødes efter tilberedning. Risengrød indeholder 140 kcal og 4,89 g protein pr. 100 g; søde ris indeholder 123 kcal og 2,4 g protein pr. 100 g.

Kilde: tbca BRC0913A · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet