Få styr på, hvad der er på din tallerken
Paté, pålæg
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 253 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Kulhydrat 1,2 g 0%
- Fedt 22 g 28%
- Mættet fedt 7,1 g 35%
- Kostfibre 0,2 g 1%
- Sukkerarter 0,4 g —
- Natrium 944 mg 41%
- Kolesterol 127 mg 42%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 8800 µg 978%
- C-vitamin 21,3 mg 24%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,1 mg 7%
- K-vitamin 0,95 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavin (B2) 1,1 mg 85%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantothensyre (B5) 1,7 mg 33%
- B6-vitamin 0,2 mg 12%
- Biotin (B7) 27 µg 90%
- Folat (B9) 252 µg 63%
- B12-vitamin 9,9 µg 413%
- Kolin 229 mg 42%
Mineraler
- Calcium 11 mg 1%
- Jern 6,1 mg 34%
- Magnesium 14,1 mg 3%
- Fosfor 163 mg 13%
- Kalium 180 mg 4%
- Zink 2,7 mg 24%
- Kobber 0,49 mg 54%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 21 µg 38%
- Jod 9,6 µg 6%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 13 g | 1,2 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 6,5 g | 0,6 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 379 | 20 g | 1,8 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 505 | 26 g | 2,4 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 631 | 33 g | 3 g | 54 g |
Lignende madvarer
- Leverpostej305 kcal / 100 g
- Paté af kyllingelever299 kcal / 100 g
- Svineleverpostej355 kcal / 100 g
- Gåseleverpostej459 kcal / 100 g
- Fjerkræleverpostej316 kcal / 100 g
- Kyllingeleverpostejkonserves201 kcal / 100 g
- Patémed hakket elg og kyllingelever172 kcal / 100 g
- Leverpølse226 kcal / 100 g
- Kødpostejfedtfattig191 kcal / 100 g
- Leverpudding196 kcal / 100 g
Spørgsmål om Paté, pålæg
Hvordan serverer du paté på rugbrød?
Smør et jævnt lag på rugbrødet, og top gerne med syltede rødbeder, agurk eller sprøde ristede løg. Et par skiver frisk agurk giver også et godt modspil til den fyldige smag.
Kan paté varmes i ovnen?
Ja. Sæt den i et ovnfast fad ved cirka 200 °C i 10–15 minutter, til den er varm og let gylden på toppen; hold øje, så overfladen ikke bliver tør.
Hvordan opbevarer du paté, når den er åbnet?
Dæk den til, og stil den straks på køl. Brug den inden for den holdbarhed, der står på emballagen, og tag den op med en ren kniv eller ske.
Kan paté fryses?
Ja, frys den i små, tætsluttende portioner, så du kun behøver tø det op, du skal bruge. Tø den op i køleskabet; konsistensen kan blive lidt grynet eller væske efter optøning.
Hvad er forskellen på paté og leverpostej?
Ordene bruges ofte om leverbaserede pålæg, men paté kan også være en finere, glattere eller mere krydret fars. Se på ingredienserne: levertype og mængde fedt kan være forskellige.
Er paté klar til at spise direkte fra pakken?
Ja, pålægspaté er normalt tilberedt og kan spises kold direkte fra pakken. Den kan også varmes, men skal holdes på køl indtil servering.
Kilde: Frida (Denmark) 1099 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
