Få styr på, hvad der er på din tallerken
Ostekiks
Kalorier og næringsindhold
med ostesmag
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 494 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Kulhydrat 53 g 19%
- Fedt 28 g 36%
- Mættet fedt 12 g 58%
- Kostfibre 4,5 g 16%
- Sukkerarter 2,7 g —
- Natrium 882 mg 38%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 49 µg 5%
- C-vitamin 0 mg 0%
- E-vitamin 8,7 mg 58%
- Thiamin (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantothensyre (B5) 0,81 mg 16%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 6 µg 20%
- Folat (B9) 35 µg 9%
- B12-vitamin 0,2 µg 8%
Mineraler
- Calcium 263 mg 20%
- Jern 2,1 mg 12%
- Magnesium 34 mg 8%
- Fosfor 249 mg 20%
- Kalium 247 mg 5%
- Zink 1,4 mg 13%
- Kobber 0,16 mg 18%
- Mangan 0,84 mg 37%
- Selen 5 µg 9%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 494 | 11 g | 53 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 5,3 g | 27 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 741 | 16 g | 80 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 988 | 21 g | 106 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1235 | 26 g | 133 g | 70 g |
Lignende madvarer
- Ostekiks snack-størrelsemed smag464 kcal / 100 g
- Sprøde ostekikssaltet527 kcal / 100 g
- Schweizisk ostekiks477 kcal / 100 g
- Fuldkorns ostekiks412 kcal / 100 g
- Ostekiksstanghjemmelavet542 kcal / 100 g
- Småkage med ostesmagsalt, shortbread-stil, ostesmag496 kcal / 100 g
- Saltet kiksmed ost480 kcal / 100 g
- Riskiks med ostesmag407 kcal / 100 g
- Kiks til ost cream crackers445 kcal / 100 g
- Sandwichemåkage med creme477 kcal / 100 g
Spørgsmål om Ostekiks
Hvordan får du ostekiks sprøde igen?
Læg dem på en bageplade i ét lag, og varm dem ved 150 °C i 3–5 minutter. Lad dem køle helt af, før du spiser dem; de bliver først sprøde, når dampen er væk.
Hvordan opbevarer du ostekiks, så de holder sig sprøde?
Luk dem i en lufttæt dåse eller beholder, så snart de er kølet af. Opbevar dem tørt ved stuetemperatur, ikke i køleskabet, hvor fugt kan gøre dem bløde.
Hvad passer godt til ostekiks?
Prøv dem med druer, æblebåde eller en skive pære, som giver friskhed til den salte ostesmag. De passer også godt til hummus, chutney eller en mild dip af flødeost og friske krydderurter.
Hvilken ost bruger du til hjemmelavede ostekiks?
En fast, smagfuld ost som cheddar eller lagret gouda giver tydelig ostesmag og kan rives fint, så den fordeles i dejen. Riv osten selv, og bland den med smør og mel; færdigrevet ost kan gøre dejen mere tør.
Kan du bage ostekiks på forhånd?
Ja. Bag dem, lad dem køle helt af, og opbevar dem lufttæt; så er de nemme at sætte frem til gæster eller tage med som snack.
Hvad kan du bruge i stedet for ostekiks?
Til dip kan du bruge almindelige salte kiks eller rugbrødschips; til ost kan kiks til ost, som Cream Crackers, give en mere neutral base. Vælg efter, om du vil have ostesmag eller blot noget sprødt.
Er ostekiks saltere end riskiks med ostesmag?
Ja. Ostekiks indeholder 882 mg natrium pr. 100 g, mens riskiks med ostesmag indeholder 489 mg pr. 100 g.
Hvor meget protein er der i ostekiks?
Ostekiks indeholder 11 g protein pr. 100 g. Det gør dem ikke til en særlig proteinrig snack sammenlignet med mange fødevarer, der især består af protein.
Kilde: CoFID (UK) 11-821 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
