Få styr på, hvad der er på din tallerken

Kyllingegrøntsagssuppe

Kalorier og næringsindhold

på dåse, koncentreret

61
kalorierkcal pr. 100 g
Protein2,9 g
Kulhydrat6,3 g
Fedt2,3 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 61 kcal —
  • Protein 2,9 g 6%
  • Kulhydrat 6,3 g 2%
  • Fedt 2,3 g 3%
  • Mættet fedt 0,7 g 3%
  • Kostfibre 0,7 g 3%
  • Sukkerarter 1,3 g —
  • Natrium 706 mg 31%
  • Kolesterol 7 mg 2%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 109 µg 12%
  • C-vitamin 0,8 mg 1%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,25 mg 2%
  • K-vitamin 3,3 µg 3%
  • Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 1 mg 6%
  • Pantothensyre (B5) 0,14 mg 3%
  • B6-vitamin 0,04 mg 2%
  • Folat (B9) 4 µg 1%
  • B12-vitamin 0,1 µg 4%
  • Kolin 8,9 mg 2%

Mineraler

  • Calcium 14 mg 1%
  • Jern 0,71 mg 4%
  • Magnesium 5 mg 1%
  • Fosfor 33 mg 3%
  • Kalium 126 mg 3%
  • Zink 0,3 mg 3%
  • Kobber 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Selen 4,5 µg 8%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g612,9 g6,3 g2,3 g
1 portion121 g743,6 g7,6 g2,8 g
2 portioner242 g1487,1 g15 g5,6 g
½ portion60,5 g371,8 g3,8 g1,4 g
3 portioner363 g22111 g23 g8,4 g
4 portioner484 g29514 g31 g11 g
50 g50 g311,5 g3,2 g1,2 g
150 g150 g924,4 g9,5 g3,5 g
200 g200 g1225,9 g13 g4,6 g
250 g250 g1537,4 g16 g5,8 g

Spørgsmål om Kyllingegrøntsagssuppe

Hvordan laver du kyllingegrøntsagssuppe fra bunden?

Svits løg, gulerod og bladselleri i lidt olie, hæld bouillon over, og lad grøntsagerne simre, til de er næsten møre. Tilsæt små stykker kylling, og kog, til kyllingen er gennemtilberedt; brug et stegetermometer, og sigt efter 75 °C i midten.

Hvilke grøntsager passer godt i kyllingegrøntsagssuppe?

Gulerod, bladselleri, porre og løg giver en klassisk base; kartofler eller pastinak gør suppen mere fyldig. Tilsæt frosne ærter eller spinat de sidste minutter, så de ikke koger ud.

Hvor længe kan kyllingegrøntsagssuppe holde sig i køleskabet?

Køl suppen hurtigt ned, og sæt den i køleskabet i en lukket beholder; brug den inden for 3–4 dage. Varm kun den portion, du skal spise, og sørg for, at suppen er rygende varm hele vejen igennem.

Kan du fryse kyllingegrøntsagssuppe?

Ja, frys den i portionsbeholdere, når den er kølet ned, og lad lidt plads stå øverst, fordi væsken udvider sig. Kartofler og pasta kan blive bløde efter optøning, så tilsæt dem gerne først, når suppen varmes op igen.

Hvad kan du servere til kyllingegrøntsagssuppe?

Et stykke groft brød eller flute er godt til at dyppe i suppen. Vil du gøre den mere mættende, kan du servere den med kogte nudler, ris eller perlebyg.

Hvad kan du bruge i stedet for kylling i kyllingegrøntsagssuppe?

Brug hvide bønner eller kikærter for et plantebaseret alternativ, og tilsæt dem mod slutningen, så de blot bliver varme. Svampe giver en fyldig smag, men erstatter ikke kyllingens proteinindhold.

Hvordan adskiller kyllingegrøntsagssuppe sig fra kyllingenudelsuppe?

Kyllingegrøntsagssuppe fremhæver grøntsagerne, mens kyllingenudelsuppe typisk har nudler som en central del af retten. Vil du have nudler i din suppe, så kog dem separat og kom dem i skålen lige før servering; så suger de ikke så meget væske under opbevaring.

Kilde: USDA FoodData Central 171149 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet