Få styr på, hvad der er på din tallerken
Fuldkornskiks
Kalorier og næringsindhold
hjemmelavet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 369 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Kulhydrat 67 g 24%
- Fedt 7,5 g 10%
- Mættet fedt 3,9 g 19%
- Kostfibre 9,2 g 33%
- Sukkerarter 4,2 g —
- Natrium 69 mg 3%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 73 µg 8%
- C-vitamin 1 mg 1%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,76 mg 5%
- K-vitamin 0,42 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4,4 mg 28%
- Pantothensyre (B5) 0,99 mg 20%
- B6-vitamin 0,37 mg 22%
- Biotin (B7) 8,4 µg 28%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- B12-vitamin 0,5 µg 21%
Mineraler
- Calcium 104 mg 8%
- Jern 2,3 mg 13%
- Magnesium 82 mg 20%
- Fosfor 315 mg 25%
- Kalium 423 mg 9%
- Zink 2 mg 18%
- Kobber 0,34 mg 38%
- Mangan 1,8 mg 79%
- Selen 5 µg 9%
- Jod 21 µg 14%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 13 g | 67 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 6,4 g | 33 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 19 g | 100 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 25 g | 133 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 32 g | 167 g | 19 g |
Lignende madvarer
- Brun fuldkornskiksbrun/fuldkorn459 kcal / 100 g
- Fuldkornskiks med tilsat kornsalt420 kcal / 100 g
- Chokoladeovertrukket fuldkornskikssød, kommerciel456 kcal / 100 g
- Kornmo fuldkornskiksfuldkornsmel420 kcal / 100 g
- Fuldkornskiks med chokolade og müslimørdej515 kcal / 100 g
- Fuldkornshvedekiks436 kcal / 100 g
- Fuldkornssmåkagersaltet497 kcal / 100 g
- Fuldkornssconehjemmelavet319 kcal / 100 g
- Fuldkornsbrødhjemmelavet235 kcal / 100 g
- Småkagealmindelig, hjemmelavet471 kcal / 100 g
Spørgsmål om Fuldkornskiks
Hvordan holder du fuldkornskiks sprøde efter åbning?
Luk pakken tæt, eller læg kiksene i en lufttæt dåse, og opbevar dem tørt ved stuetemperatur. Hvis de bliver bløde, kan du lune dem kort i ovnen ved 150 °C og lade dem køle helt af.
Hvad kan du spise på fuldkornskiks?
Prøv dem med ost, hummus eller avocado og et drys peber; den milde, let nøddeagtige smag passer også til marmelade. Knuste kiks kan bruges som sprød bund under ost eller som drys på suppe.
Kan du bruge fuldkornskiks i stedet for rasp?
Ja. Knus dem fint, og brug dem i samme mængde som rasp til panering eller som bindemiddel i fars. De giver en mere markant kornsmag, så vælg usaltede kiks, hvis retten allerede er godt krydret.
Hvordan vælger du fuldkornskiks?
Se efter fuldkornshvedemel eller et andet fuldkornsmel først på ingredienslisten, og vælg kiks, der er hele og tørre uden knækkede kanter. De kan variere i salt og fedt, så sammenlign ingredienslisterne, hvis det betyder noget for dig.
Er fuldkornskiks sundere end fuldkornsbrød?
Fuldkornsbrød har mindre energi pr. 100 g: 235 kcal mod 369 kcal i fuldkornskiks. Brød er ofte mere mættende som måltid, mens kiks er praktiske som lille snack eller tilbehør.
Hvor meget protein er der i fuldkornskiks?
Fuldkornskiks indeholder 13 g protein pr. 100 g. En portion på 30 g giver 3,8 g protein; spis dem gerne med ost eller hummus, hvis du vil have et mere fyldigt mellemmåltid.
Indeholder fuldkornskiks gluten?
De fleste fuldkornskiks er lavet med hvede eller rug og indeholder derfor gluten. Læs ingredienslisten, og vælg kun kiks mærket glutenfri, hvis du skal undgå gluten.
Kan små børn spise fuldkornskiks?
Kiks er tørre og kan knække i hårde stykker, så giv dem kun til et barn, der kan tygge sikkert, og hold opsyn. Bræk dem i små, let håndterbare bidder, og undgå at lade barnet spise, mens det går eller ligger ned.
Kilde: CoFID (UK) 11-1034 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
