Få styr på, hvad der er på din tallerken
Formkage
Kalorier og næringsindhold
detailhandel
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 323 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Kulhydrat 56 g 20%
- Fedt 11 g 14%
- Mættet fedt 3,2 g 16%
- Kostfibre 1,4 g 5%
- Sukkerarter 34 g —
- Natrium 366 mg 16%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 26 µg 3%
- C-vitamin 0 mg 0%
- E-vitamin 1,7 mg 11%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Pantothensyre (B5) 0,26 mg 5%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamin 0,2 µg 8%
Mineraler
- Calcium 34 mg 3%
- Jern 0,52 mg 3%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 46 mg 4%
- Kalium 154 mg 3%
- Zink 0,4 mg 4%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 4 µg 7%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 323 | 3,3 g | 56 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 1,7 g | 28 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 485 | 5 g | 84 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 646 | 6,6 g | 112 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 808 | 8,3 g | 141 g | 28 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Formkage
Hvor længe skal en formkage bage, og ved hvilken temperatur?
Bag den midt i ovnen ved 175 °C i cirka 45–55 minutter. Stik en træpind i midten; der må gerne sidde et par fugtige krummer på, men ikke rå dej.
Hvordan undgår du, at formkagen bliver tør?
Rør dejen, til ingredienserne netop er blandet, og tag kagen ud, så snart træpinden ikke længere har rå dej på sig. Lad den stå i formen i 10 minutter, før du vender den ud.
Hvordan opbevarer du formkage, så den holder sig blød?
Lad kagen køle helt af, og pak den tæt ind, eller læg den i en lufttæt kagedåse ved stuetemperatur. Skær kun de skiver, du skal bruge, så snitfladen ikke tørrer ud.
Kan man fryse formkage?
Ja. Skær den gerne i skiver, pak dem lufttæt, og frys dem; så kan du tage enkelte skiver op. Lad dem tø op ved stuetemperatur, eller varm dem kort i ovnen.
Hvad serverer man til formkage?
Formkage er god til kaffe eller te, som den er, eller med et tyndt lag smør. En skive passer også godt med friske bær eller en skefuld syltetøj.
Hvordan adskiller formkage sig fra frugtkage?
Frugtkage indeholder ofte tørret eller kandiseret frugt og har 3 g kostfibre pr. 100 g; formkage har 1,4 g. Formkage er typisk en enkel, tæt kage uden frugtstykker.
Kilde: CoFID (UK) 11-833 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
