Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 117 kcal —
  • Protein 6,5 g 13%
  • Kulhydrat 13 g 5%
  • Fedt 2,1 g 3%
  • Mættet fedt 0,6 g 3%
  • Kostfibre 4,6 g 16%
  • Natrium 672 mg 29%
  • Kolesterol 3 mg 1%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Mineraler

  • Jern 1,4 mg 8%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1176,5 g13 g2,1 g
1 portion128 g1508,3 g17 g2,7 g
2 portioner256 g30017 g34 g5,4 g
½ portion64 g754,2 g8,6 g1,3 g
3 portioner384 g44925 g52 g8,1 g
4 portioner512 g59933 g69 g11 g
50 g50 g593,3 g6,7 g1,1 g
150 g150 g1769,8 g20 g3,2 g
200 g200 g23413 g27 g4,2 g
250 g250 g29316 g34 g5,3 g

Spørgsmål om Bønnesuppe med bacon

Hvordan bruger du tørrede bønner i bønnesuppe med bacon?

Læg bønnerne i blød natten over, hæld iblødsætningsvandet fra, og kog dem i frisk vand, til de er helt møre, før du blander dem i suppen. Rå kidneybønner skal koge kraftigt i mindst 10 minutter, før de simrer videre.

Hvornår skal baconen i bønnesuppen?

Steg baconen sprød på en pande, og lad den dryppe af. Rør noget af den i suppen til sidst, og gem resten til topping, så den bevarer sin sprødhed.

Hvad kan du bruge i stedet for bacon i bønnesuppe?

Røget paprika giver suppen en røget smag uden kød; begynd med en lille knivspids og smag til. Du kan også bruge skinke, men den er typisk mindre sprød end bacon.

Hvad passer godt til bønnesuppe med bacon?

Rugbrød eller groft brød passer godt til den fyldige suppe. Pynt gerne med hakket persille eller purløg for et friskt modspil til baconen.

Hvordan opbevarer du bønnesuppe med bacon?

Køl suppen hurtigt ned, og sæt den i køleskabet i en lukket beholder; spis den inden for tre dage. Frys gerne portioner, men opbevar sprød bacon for sig, så den ikke bliver blød.

Hvor stor er en typisk portion bønnesuppe med bacon?

En portion på omkring 128 g giver 150 kcal og 8,3 g protein. Server eventuelt en større skål, hvis suppen er måltidets hovedret.

Kilde: USDA FoodData Central 171586 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet