Få styr på, hvad der er på din tallerken
Ananaskirsebær
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 53 kcal —
- Protein 1,9 g 4%
- Kulhydrat 11 g 4%
- Fedt 0,7 g 1%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 36 µg 4%
- C-vitamin 11 mg 12%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Pantothensyre (B5) 0,29 mg 6%
- B6-vitamin 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 5,8 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 9 mg 1%
- Jern 1 mg 6%
- Fosfor 40 mg 3%
- Kalium 155 mg 3%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 1,9 g | 11 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1 g | 5,6 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 2,9 g | 17 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 3,8 g | 22 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 4,8 g | 28 g | 1,8 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Ananaskirsebær
Hvordan ved du, om ananaskirsebær er modne?
De modne bær er gyldengule til orange og løsner sig let fra planten; nogle falder selv ned. Spis ikke grønne, umodne bær, og kassér frugter, der er mugne eller beskadigede.
Skal man fjerne hylsteret på ananaskirsebær?
Ja. Pil det tørre, papiragtige hylster af, og skyl bærrene før brug. Hylsteret er ikke beregnet til at blive spist.
Hvordan opbevarer du ananaskirsebær?
Lad hylsteret sidde på, og opbevar bærrene tørt og køligt; det hjælper dem med at holde sig. Når hylsteret er fjernet, bør bærrene lægges på køl og spises inden for få dage.
Kan ananaskirsebær spises rå?
Ja, når bærrene er modne: pil hylsteret af, skyl dem, og spis dem som de er. De umodne grønne frugter og plantens blade og stængler skal ikke spises.
Hvordan bruger du ananaskirsebær i madlavning?
De kan kommes i frugtsalat, vendes i yoghurt eller koges til syltetøj og chutney. Til en hurtig sauce kan du koge bærrene med lidt sukker og citronsaft i cirka 10 minutter, til de brister.
Er ananaskirsebær det samme som physalis?
Navnene bruges nogle gange om hverandre, men ananaskirsebær betegner ofte en anden art end den større, almindelige physalis. Begge har et papiragtigt hylster, men smag og størrelse kan være forskellige.
Kilde: Canadian Nutrient File 1577 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
