식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
용과
칼로리 및 영양 정보
피타야, 용과, 딸기배, 생것
49
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.5 g
탄수화물8.6 g
지방0.1 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 49 kcal —
- 단백질 0.5 g 1%
- 탄수화물 8.6 g 3%
- 지방 0.1 g 0%
- 식이섬유 3 g 11%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 C 25 mg 28%
- 티아민(B1) 0.01 mg 1%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.2 mg 1%
미네랄
- 칼슘 8.5 mg 1%
- 철 1.9 mg 11%
- 인 33.2 mg 3%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 0.5 g | 8.6 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0.3 g | 4.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 0.8 g | 13 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 1 g | 17 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 1.3 g | 22 g | 0.3 g |
용과 관련 질문
잘 익은 용과는 어떻게 골라요?
껍질 색이 선명하고 전체적으로 고르며, 손가락으로 눌렀을 때 살짝 들어가는 것을 골라요. 갈색 반점이 많거나 물컹한 것은 피하는 편이 좋아요.
용과는 어떻게 손질해서 먹어요?
세로로 반을 가른 뒤 숟가락으로 과육을 떠먹거나, 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라요. 껍질은 먹지 않고 과육과 작은 씨는 함께 먹어요.
용과는 어떻게 보관해요?
덜 익은 용과는 서늘한 실온에 두고, 익으면 냉장고에 넣어요. 자른 뒤에는 과육이 마르지 않게 밀폐해 냉장 보관하고 며칠 안에 먹는 게 좋아요.
용과는 어떤 음식에 넣으면 잘 어울려요?
깍둑썰기한 용과는 요거트나 과일 샐러드에 넣으면 산뜻해요. 스무디에 넣거나 얼려서 갈면 시원한 음료와 셔벗을 만들 수 있어요.
용과의 씨는 먹어도 되나요?
네, 과육에 박힌 작은 검은 씨는 그대로 먹어도 돼요. 씨를 따로 발라낼 필요가 없어요.
용과는 파파야와 맛이 어떻게 달라요?
용과는 맛이 순하고 과즙이 많으며, 작은 씨가 톡톡 씹혀요. 파파야는 대체로 더 부드럽고 특유의 향이 두드러져요.
출처: Canadian Nutrient File 7579 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
