구운 햄

이미 익힌 제품이라 포장을 열어 바로 먹을 수 있어요. 따뜻하게 먹고 싶다면 얇게 썰어 팬에 중불로 앞뒤를 짧게 데우면 돼요.

얇은 조각은 기름을 조금 두른 팬에서 중불로 앞뒤를 각각 1~2분만 데우세요. 오래 익히면 수분이 빠져 퍽퍽해지기 쉬워요.

남은 햄은 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하고, 개봉 후 3~4일 안에 먹는 편이 좋아요. 오래 두려면 한 번 먹을 양씩 나눠 냉동하세요.

얇게 썰어 샌드위치나 크로크무슈에 넣고, 잘게 썰어 햄 볶음밥이나 오믈렛에 넣어도 잘 어울려요. 크로크무슈에는 치즈와 베샤멜소스를 곁들여 구우면 돼요.

치즈, 달걀, 겨자, 피클과 잘 어울리고, 단맛이 있는 꿀이나 파인애플을 곁들여도 좋아요. 짠맛이 있으니 간을 더할 때는 소금이나 짠 소스를 적게 넣으세요.

삶은 달걀이나 구운 닭고기를 넣으면 담백한 샌드위치를 만들 수 있어요. 식물성 재료를 원한다면 구운 버섯이나 단단한 두부를 얇게 썰어 넣어 보세요.

비슷한 양으로 보면 구운 햄은 155 kcal, 삶은 햄은 130 kcal예요. 삶은 햄은 단백질이 22.5 g으로 구운 햄의 18 g보다 많고, 지방은 삶은 햄이 3.7 g으로 더 적어요.