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초콜릿 케이크 믹스
칼로리 및 영양 정보
푸딩 타입, 건조, 조리되지 않음
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 391 kcal —
- 단백질 4.6 g 9%
- 탄수화물 78 g 28%
- 지방 8.1 g 10%
- 포화지방 3.5 g 18%
- 식이섬유 2.3 g 8%
- 당류 40 g —
- 나트륨 866 mg 38%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1 µg 0%
- 비타민 C 0.1 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.65 mg 4%
- 비타민 K 2.2 µg 2%
- 티아민(B1) 0.21 mg 18%
- 리보플라빈(B2) 0.17 mg 13%
- 나이아신(B3) 2.4 mg 15%
- 판토텐산(B5) 0.21 mg 4%
- 비타민 B6 0.03 mg 2%
- 엽산(B9) 54 µg 14%
- 비타민 B12 0.5 µg 21%
- 콜린 3.3 mg 1%
미네랄
- 칼슘 133 mg 10%
- 철 2.9 mg 16%
- 마그네슘 41 mg 10%
- 인 286 mg 23%
- 칼륨 337 mg 7%
- 아연 0.78 mg 7%
- 구리 0.27 mg 30%
- 망간 0.21 mg 9%
- 셀레늄 3.3 µg 6%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 391 | 4.6 g | 78 g | 8.1 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 2.3 g | 39 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 587 | 6.9 g | 117 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 782 | 9.2 g | 156 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 978 | 12 g | 195 g | 20 g |
초콜릿 케이크 믹스 관련 질문
초콜릿 케이크 믹스는 어떻게 구워요?
가루에 물·달걀·기름을 넣는 순서와 양은 제품마다 달라 포장지의 배합을 따라야 해요. 보통 반죽을 기름칠한 틀에 붓고 170~180°C로 예열한 오븐에서 굽고, 가운데에 꼬치를 찔러 반죽이 묻어나오지 않으면 다 익은 거예요.
초콜릿 케이크 믹스에 뭘 더 넣으면 맛있어요?
반죽에 초콜릿 칩이나 다진 견과류를 섞으면 씹는 맛이 살아나요. 구운 뒤에는 생크림, 딸기, 바나나를 곁들이거나 녹인 초콜릿을 얹어도 잘 어울려요.
초콜릿 케이크 믹스 반죽을 미리 만들어 둬도 되나요?
베이킹파우더가 들어 있는 믹스는 반죽을 오래 두면 부풀리는 힘이 약해질 수 있어요. 재료를 섞은 뒤에는 바로 틀에 붓고 구우세요.
개봉한 초콜릿 케이크 믹스는 어떻게 보관해요?
남은 가루는 공기를 최대한 빼고 밀폐해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 습기나 냄새가 밴 가루는 케이크의 식감과 향을 해칠 수 있으니, 굳거나 이상한 냄새가 나면 쓰지 않는 편이 좋아요.
초콜릿 케이크 믹스 대신 코코아 가루를 써도 되나요?
코코아 가루만으로는 믹스를 그대로 대신할 수 없어요. 믹스에는 밀가루와 당류, 부풀리는 재료가 함께 들어 있으므로, 코코아 가루를 쓰려면 밀가루·설탕·베이킹파우더 등을 포함한 케이크 레시피로 만들어야 해요.
초콜릿 케이크 믹스와 초콜릿 케이크는 뭐가 달라요?
초콜릿 케이크 믹스는 물이나 달걀 같은 재료를 더해 굽기 전의 가루 제품이고, 초콜릿 케이크는 반죽을 구워 완성한 음식이에요. 믹스는 제품마다 필요한 재료와 조리법이 다르니 포장지 안내를 확인하세요.
초콜릿 케이크 믹스 가루나 반죽을 익히지 않고 먹어도 되나요?
생가루나 날반죽은 먹지 말고 충분히 구워 드세요. 믹스에 들어간 밀가루와 반죽에 더한 달걀은 익히지 않은 상태로 먹기에 안전하지 않을 수 있어요.
출처: Canadian Nutrient File 3755 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
