영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치
  • 칼로리 38 kcal —
  • 단백질 0.3 g 1%
  • 탄수화물 7.7 g 3%
  • 지방 0.6 g 1%
  • 포화지방 0 g 0%
  • 식이섬유 0.1 g 0%
  • 당류 7.7 g —
  • 나트륨 1 mg 0%
  • 콜레스테롤 0 mg 0%

비타민 및 미네랄

기준 100 g% 1일 기준치

비타민

  • 비타민 A 6 µg 1%
  • 비타민 C 11.3 mg 13%
  • 비타민 D 0 µg 0%
  • 비타민 E 0.9 mg 6%
  • 비타민 K 15.2 µg 13%
  • 티아민(B1) 0.01 mg 1%
  • 리보플라빈(B2) 0.02 mg 1%
  • 나이아신(B3) 0.45 mg 3%
  • 비타민 B6 0.02 mg 1%
  • 엽산(B9) 10 µg 3%
  • 비타민 B12 0 µg 0%
  • 콜린 6.6 mg 1%

미네랄

  • 칼슘 12 mg 1%
  • 철 0.48 mg 3%
  • 마그네슘 21 mg 5%
  • 인 12 mg 1%
  • 칼륨 135 mg 3%
  • 아연 0.41 mg 4%
  • 구리 0.11 mg 13%
  • 셀레늄 0.3 µg 1%

1회 제공량별 칼로리

1회 제공량중량칼로리단백질탄수화물지방
100 g100 g380.3 g7.7 g0.6 g
1회 제공량250 g950.8 g19 g1.5 g
2회 제공량500 g1901.5 g39 g3 g
½회 제공량125 g480.4 g9.6 g0.8 g
3회 제공량750 g2852.3 g58 g4.5 g
4회 제공량1000 g3803 g77 g6 g
50 g50 g190.2 g3.9 g0.3 g
150 g150 g570.5 g12 g0.9 g
200 g200 g760.6 g15 g1.2 g

블랙베리 주스 관련 질문

블랙베리 주스는 어떻게 만들어요?

잘 익은 블랙베리를 씻어 물기를 빼고 믹서에 간 뒤, 씨가 거슬리면 고운 체에 걸러요. 너무 되직하면 물을 조금씩 더하고, 단맛은 맛을 본 뒤 조절해요.

블랙베리 주스를 마시기 전에 흔들어야 하나요?

과육이 들어간 제품은 과육이 가라앉을 수 있으니 마시기 전에 용기를 가볍게 흔들어요. 직접 만든 주스도 시간이 지나면 층이 나뉘므로 바로 마시거나 다시 저어 주세요.

블랙베리 주스는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?

뚜껑을 꼭 닫아 냉장고에 넣고, 직접 만든 주스는 깨끗한 밀폐 용기에 담아 되도록 당일 마셔요. 실온에 오래 둔 주스는 마시지 않는 편이 안전해요.

블랙베리 주스로 무엇을 만들 수 있나요?

얼음과 함께 마시거나 요거트, 우유와 섞어 스무디로 만들 수 있어요. 팬케이크나 치즈케이크에 소스로 곁들이려면 약한 불에서 졸여 농도를 내면 돼요.

블랙베리 주스 대신 블랙베리잼을 써도 되나요?

음료나 스무디에는 잼보다 블랙베리 주스가 잘 맞아요. 잼은 단맛과 농도가 훨씬 진해 소스에 쓸 때 적은 양부터 넣고 물이나 레몬즙으로 풀어 주세요.

블랙베리 주스와 블랙베리 주스 중 어느 쪽이 섬유질이 더 많아요?

블랙베리 과일 자체가 주스보다 섬유질이 많아요. 블랙베리는 100 g당 섬유질이 3.4 g이고, 블랙베리 주스는 0.1 g이에요.

블랙베리 주스 한 번에 얼마나 마시면 되나요?

한 번에 작은 잔으로 약 150~200 ml 정도를 마시면 충분해요. 250 g에는 95 kcal가 들어 있어요.

출처: USDA FoodData Central 173947 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외