Tiedä, mitä lautasellasi on
Vihreät chilipaprikat
Kalorit ja ravintoarvot
kaikki lajikkeet
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 42 kcal —
- Proteiini 2,4 g 5%
- Hiilihydraatit 5,9 g 2%
- Rasva 0,7 g 1%
- Kuitu 4,8 g 17%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 2,4 g | 5,9 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 1,2 g | 2,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 3,5 g | 8,8 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 4,7 g | 12 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 5,9 g | 15 g | 1,8 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Vihreät chilipaprikat
Miten vihreät chilipaprikat kannattaa paahtaa?
Levitä ne pellille ja paahda 220 °C:ssa noin 15–20 minuuttia, kunnes kuori on ruskistunut ja rakkulainen; käännä kerran. Peitä chilit hetkeksi kulhossa, niin kuori irtoaa helpommin.
Miten vihreiden chilipaprikoiden tulisuutta voi vähentää?
Halkaise chili ja kaavi siemenet sekä vaaleat väliseinät pois: niihin kertyy paljon kapsaisiinia. Käytä käsitellessäsi tarvittaessa suojakäsineitä äläkä koske silmiin.
Miten vihreät chilipaprikat säilytetään?
Säilytä kuivat, ehjät chilit jääkaapin vihanneslokerossa paperipussissa tai väljästi suljetussa rasiassa. Pakasta ylimääräiset kokonaisina tai viipaloituina; jäisinä ne on helppo pilkkoa suoraan ruokaan.
Mihin ruokiin vihreät chilipaprikat sopivat?
Silputtu chili antaa potkua tacoille, munakkaalle ja papupadoille. Paahdetuista chileistä saat makua salsaan, ja ne sopivat myös kookosmaitopohjaiseen curryyn.
Voiko vihreät chilipaprikat korvata vihreällä paprikalla?
Voi, jos haluat ruokaan samanlaista raikasta paprikamakua mutta et chilin tulisuutta. Vihreässä paprikassa on 31 kcal sadassa grammassa, kun vihreissä chilipaprikoissa on 42 kcal.
Ovatko vihreät chilipaprikat tulisempia kuin punaiset chilit?
Väri ei yksin kerro tulisuutta: vihreä chili voi olla mieto tai hyvin tulinen, ja myös punaisissa chileissä tulisuus vaihtelee. Vihreät chilit maistuvat usein raikkaammilta ja ruohoisammilta kuin kypsät punaiset.
Voiko vihreitä chilipaprikoita syödä raakana?
Kyllä. Hienonna niitä salsaan, salaattiin tai voileivän päälle; aloita pienellä määrällä, sillä tulisuus tuntuu voimakkaampana raakana kuin pitkään kypsennetyssä ruoassa.
Lähde: IFCT (India) G008 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
