Tiedä, mitä lautasellasi on

Tavallinen olut

Kalorit ja ravintoarvot

alkoholijuoma, kaikki

43
kaloriakcal per 100 g
Proteiini0,5 g
HH3,6 g
Rasva0 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 43 kcal —
  • Proteiini 0,5 g 1%
  • Hiilihydraatit 3,6 g 1%
  • Rasva 0 g 0%
  • Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
  • Kuitu 0 g 0%
  • Sokerit 0 g —
  • Natrium 4 mg 0%
  • Kolesteroli 0 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • A-vitamiini 0 µg 0%
  • C-vitamiini 0 mg 0%
  • D-vitamiini 0 µg 0%
  • E-vitamiini 0 mg 0%
  • K-vitamiini 0 µg 0%
  • Tiamiini (B1) 0,01 mg 0%
  • Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
  • Niasiini (B3) 0,51 mg 3%
  • Pantoteenihappo (B5) 0,04 mg 1%
  • B6-vitamiini 0,05 mg 3%
  • Folaatti (B9) 6 µg 2%
  • B12-vitamiini 0,02 µg 1%
  • Koliini 10,1 mg 2%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 4 mg 0%
  • Rauta 0,02 mg 0%
  • Magnesium 6 mg 1%
  • Fosfori 14 mg 1%
  • Kalium 27 mg 1%
  • Sinkki 0,01 mg 0%
  • Kupari 0,01 mg 1%
  • Mangaani 0,01 mg 0%
  • Seleeni 0,6 µg 1%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g430,5 g3,6 g0 g
1 annos29,7 g130,1 g1,1 g0 g
2 annosta59,4 g260,3 g2,1 g0 g
½ annosta14,9 g60,1 g0,5 g0 g
3 annosta89,1 g380,4 g3,2 g0 g
4 annosta118,8 g510,5 g4,2 g0 g
50 g50 g220,2 g1,8 g0 g
150 g150 g650,7 g5,3 g0 g
200 g200 g860,9 g7,1 g0 g
250 g250 g1081,2 g8,9 g0 g

Kysymyksiä ruoasta Tavallinen olut

Miten tavallinen olut kannattaa tarjoilla?

Jäähdytä olut jääkaapissa ja kaada lasiin lasin reunaa pitkin; kallista lasia aluksi ja suorista sitä, kun vaahtoa muodostuu. Kohtuullinen vaahto tuo tuoksun esiin ja auttaa olutta pysymään raikkaana.

Miten tavallista olutta käytetään ruoanlaitossa?

Lisää olutta lihapataan tai marinadiin tuomaan maltaista makua; tumma paahteisuus ei ole yhtä voimakas kuin tummissa oluissa. Oluella voi myös korvata osan taikinan nesteestä esimerkiksi rapeassa friteeraustaikinassa.

Minkä ruoan kanssa tavallinen olut sopii?

Tavallinen olut sopii esimerkiksi grillimakkaran, suolaisten piirakoiden ja paistetun kalan kanssa. Se raikastaa suolaisia ja paahteisia makuja, mutta voimakkaan makeat jälkiruoat voivat peittää sen maun.

Miten avattu olut säilytetään?

Sulje pullo tai tölkki mahdollisimman tiiviisti ja siirrä se jääkaappiin. Avattu olut menettää hiilihappoaan ja aromiaan nopeasti, joten se kannattaa käyttää pian.

Miten tavallinen olut eroaa alkoholittomasta oluesta?

Tavallisessa oluessa on alkoholia, alkoholittomassa sitä on hyvin vähän tai ei lainkaan. Alkoholittomassa oluessa on usein enemmän hiilihydraatteja: tässä vertailussa 8,1 g sadassa grammassa, kun tavallisessa oluessa on 3,6 g.

Voiko tavallista olutta käyttää olutleipään?

Kyllä. Sekoita olut taikinaan nesteeksi; oluen hiilihappo auttaa tekemään leivästä kuohkean, ja maltaisuus sopii erityisen hyvin suolaiseen leipään.

Mitä oluelle tapahtuu, kun sitä kuumentaa ruoanlaitossa?

Kiehauttaminen vähentää oluen hiilihappoa ja voimistaa sen maltaista makua. Kaikki alkoholi ei kuitenkaan välttämättä poistu kypsennyksessä, joten ruoka ei ole automaattisesti alkoholitonta.

Lähde: USDA FoodData Central 168746 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan