Tiedä, mitä lautasellasi on
Sitruuna-marenkipiirakka
Kalorit ja ravintoarvot
sitruuna-marenki, vähittäismyyntituote
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 251 kcal —
- Proteiini 2,9 g 6%
- Hiilihydraatit 44 g 16%
- Rasva 8,5 g 11%
- Tyydyttynyt rasva 3,1 g 15%
- Sokerit 29 g —
- Natrium 113 mg 5%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 48 µg 5%
- C-vitamiini 5 mg 6%
- E-vitamiini 0,96 mg 6%
- Tiamiini (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 0,4 mg 3%
- Pantoteenihappo (B5) 0,15 mg 3%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Biotiini (B7) 0,9 µg 3%
- Folaatti (B9) 6 µg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 38 mg 3%
- Rauta 0,03 mg 0%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfori 40 mg 3%
- Kalium 70 mg 1%
- Sinkki 0,2 mg 2%
- Kupari 0,04 mg 4%
- Mangaani 0,11 mg 5%
- Seleeni 2 µg 4%
- Jodi 8 µg 5%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 2,9 g | 44 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 1,5 g | 22 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 4,4 g | 65 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 5,8 g | 87 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 7,3 g | 109 g | 21 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Sitruuna-marenkipiirakka
Säilytetäänkö sitruuna-marenkipiirakka jääkaapissa?
Kyllä. Peitä piirakka ja säilytä sitä jääkaapissa; syö se parin päivän kuluessa, jotta marenki ei ala vetistyä.
Voiko sitruuna-marenkipiirakan pakastaa?
Pakastamista ei yleensä kannata, sillä marenki voi sulaessa vetistyä ja sitruunatäyte menettää sileän rakenteensa. Jos pakastat piirakan, sulata se hitaasti jääkaapissa.
Tarjotaanko sitruuna-marenkipiirakka kylmänä vai huoneenlämpöisenä?
Tarjoa piirakka jääkaappikylmänä tai anna sen lämmetä huoneenlämmössä noin 15–20 minuuttia ennen leikkaamista. Kylmänä täyte pysyy napakampana ja paloista tulee siistimpiä.
Miten sitruuna-marenkipiirakasta saa leikattua siistit palat?
Käytä terävää veistä, joka on kastettu kuumaan veteen ja pyyhitty kuivaksi ennen jokaista viiltoa. Leikkaa piirakka vasta täysin jäähtyneenä.
Minkä kanssa sitruuna-marenkipiirakka maistuu?
Raikas sitruunatäyte ja makea marenki sopivat yhteen kahvin tai mustan teen kanssa. Tarjoa seuraksi esimerkiksi tuoreita vadelmia, jos haluat lautaselle marjaisan vastapainon.
Miten sitruuna-marenkipiirakka eroaa sitruunapiirakasta?
Sitruuna-marenkipiirakassa sitruunatäytteen päällä on marenkikerros, kun taas sitruunapiirakassa sitä ei välttämättä ole. Vertailutiedoissa sitruunapiirakassa on 364 kcal ja 15,7 g rasvaa 100 grammaa kohti, kun sitruuna-marenkipiirakassa on 251 kcal ja 8,5 g rasvaa.
Voiko sitruuna-marenkipiirakan päällä oleva marenki olla raakaa?
Kyllä, joissakin piirakoissa marenki vain ruskistetaan nopeasti, jolloin se ei välttämättä kypsy kauttaaltaan. Jos haluat välttää raakaa kananmunaa, valitse piirakka, jonka marenki on kypsennetty kunnolla.
Lähde: CoFID (UK) 11-548 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
