Tiedä, mitä lautasellasi on
Siideri
Kalorit ja ravintoarvot
kuiva
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 36 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 2,6 g 1%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 2,6 g —
- Natrium 7 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0,04 mg 1%
- B6-vitamiini 0,01 mg 1%
- Biotiini (B7) 1 µg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 8 mg 1%
- Rauta 0,5 mg 3%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfori 3 mg 0%
- Kalium 72 mg 2%
- Sinkki 0,02 mg 0%
- Kupari 0,04 mg 4%
- Mangaani 0,02 mg 1%
- Jodi 0,7 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0 g | 2,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0 g | 1,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 0 g | 3,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 0 g | 5,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 0 g | 6,5 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Siideri
Miten valitset siiderin ruoan kanssa?
Kuiva siideri sopii hyvin suolaisten ruokien, kuten possun ja voimakkaiden juustojen, kanssa. Makea siideri toimii paremmin tulisen ruoan tai jälkiruoan seurana.
Miten siideriä käytetään ruoanlaitossa?
Lisää kuivaa siideriä possupataan tai pannukastikkeeseen liemen sijasta tai sen osaksi. Anna kastikkeen poreilla noin 10 minuuttia, jotta maku tiivistyy.
Miten siideri tarjoillaan parhaiten?
Tarjoa siideri viileänä, noin 6–8 °C:ssa; liian lämpimänä makeus ja alkoholin tuoksu korostuvat. Kaada lasiin varovasti, jos haluat säilyttää kuplat.
Miten avattu siideri säilytetään?
Sulje pullo tai tölkki tiiviisti ja siirrä se jääkaappiin. Kuplat ja raikas maku heikkenevät nopeasti, joten juo siideri mieluiten parin päivän kuluessa.
Mistä siideri valmistetaan?
Siideri valmistetaan tavallisesti omenamehusta käymisteitse, ja käymisen määrä vaikuttaa juoman makeuteen ja alkoholipitoisuuteen. Myös päärynäsiideriä tehdään päärynämehusta.
Voiko siiderin korvata reseptissä jollakin?
Possupadassa siiderin voi korvata omenatuoremehulla ja pienellä tilkalla omenaviinietikkaa, jolloin saat hedelmäistä makua ilman alkoholijuomaa. Käytä sama määrä nestettä kuin reseptin siideriä.
Sopiiko mikä tahansa siideri ruoanlaittoon?
Valitse ruoanlaittoon kuiva siideri, jos et halua kastikkeesta makeaa. Makea siideri sopii paremmin jälkiruokakastikkeisiin tai ruokiin, joissa on muutenkin makeita aineksia.
Lähde: CoFID (UK) 17-222 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
