Tiedä, mitä lautasellasi on
Sienipiiras
Kalorit ja ravintoarvot
itse tehty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 278 kcal —
- Proteiini 9,9 g 20%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 20 g 26%
- Tyydyttynyt rasva 9 g 45%
- Kuitu 1,4 g 5%
- Sokerit 1,3 g —
- Natrium 253 mg 11%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 98 µg 11%
- C-vitamiini 1 mg 1%
- D-vitamiini 0,6 µg 3%
- E-vitamiini 1,5 mg 10%
- Tiamiini (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflaviini (B2) 0,22 mg 17%
- Niasiini (B3) 0,7 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,81 mg 16%
- B6-vitamiini 0,07 mg 4%
- Biotiini (B7) 7,4 µg 25%
- Folaatti (B9) 13 µg 3%
- B12-vitamiini 1,1 µg 46%
Kivennäisaineet
- Kalsium 198 mg 15%
- Rauta 0,78 mg 4%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfori 180 mg 14%
- Kalium 176 mg 4%
- Sinkki 1,3 mg 12%
- Kupari 0,07 mg 8%
- Mangaani 0,13 mg 6%
- Seleeni 10 µg 18%
- Jodi 21 µg 14%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 9,9 g | 16 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5 g | 7,8 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 15 g | 23 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 20 g | 31 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 25 g | 39 g | 50 g |
Samankaltaiset ruoat
- Täysjyväinen sienipiirasitse tehty267 kcal / 100 g
- Juusto-sienipiirasitsetehty282 kcal / 100 g
- Täysjyväinen juusto-sienipiirasitsetehty272 kcal / 100 g
- Quiche Lorrainekotitekoinen358 kcal / 100 g
- Juusto-munapiirasitse tehty305 kcal / 100 g
- Kasvispiiraskaupallinen289 kcal / 100 g
- Sieni bhajiitse tehty168 kcal / 100 g
- Sienimunakasitsetehty125 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Sienipiiras
Miten sienipiirakkaan saa maukkaan sienitäytteen?
Paista pilkotut sienet ensin pannulla, kunnes niistä irronnut neste on haihtunut; näin pohja ei vetisty. Mausta suolalla, mustapippurilla ja timjamilla ennen kuin levität sienet piiraspohjalle.
Kuinka kauan sienipiirakkaa paistetaan ja missä lämpötilassa?
Paista piirakkaa 200 °C:ssa noin 30–40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut väriä. Anna sen levätä noin 10 minuuttia ennen leikkaamista, jotta palat pysyvät koossa.
Voiko sienipiirakan tehdä pakastetuista tai kuivatuista sienistä?
Voi. Sulata pakastesienet ja paista niistä irtoava neste pois; liota kuivatut sienet pehmeiksi ja valuta ne hyvin ennen pannulla paistamista.
Mitä sienipiirakan kanssa tarjotaan?
Raikas vihreä salaatti tai etikkainen punajuurisalaatti tasapainottaa piirakan täyteläisyyttä. Sienipiirakka sopii tarjottavaksi lämpimänä lounaalla tai kylmänä osana noutopöytää.
Miten sienipiirakka säilytetään?
Jäähdytä piirakka ja siirrä se jääkaappiin kannelliseen rasiaan tai peitä tiiviisti. Säilytä enintään muutama päivä ja lämmitä annos uunissa 175 °C:ssa, jotta pohja pysyy rapeampana kuin mikroaaltouunissa.
Voiko sienipiirakan pakastaa?
Kyllä. Jäähdytä piirakka ensin, leikkaa se annospaloiksi ja pakasta ilmatiiviisti; sulata jääkaapissa ja lämmitä uunissa 175 °C:ssa.
Miten sienipiirakka eroaa sienimunakkaasta?
Sienipiirakassa on taikinapohja ja uunissa hyytyvä täyte, kun taas sienimunakas valmistuu pannulla ilman pohjaa. Sienimunakkaassa on 125 kcal ja 8,1 g proteiinia 100 grammassa; sienipiirakassa on 278 kcal ja 9,9 g proteiinia.
Voiko sienipiirakan tehdä etukäteen?
Voi: paista se edellisenä päivänä, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa. Lämmitä piirakka ennen tarjoilua 175 °C:ssa, kunnes se on kauttaaltaan lämmin.
Lähde: CoFID (UK) 12-954 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
