Tiedä, mitä lautasellasi on
Pitanga
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 33 kcal —
- Proteiini 0,8 g 2%
- Hiilihydraatit 7,5 g 3%
- Rasva 0,4 g 1%
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 75 µg 8%
- C-vitamiini 26,3 mg 29%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 0,3 mg 2%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 9 mg 1%
- Rauta 0,2 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfori 11 mg 1%
- Kalium 103 mg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,8 g | 7,5 g | 0,4 g |
| 1 annos | 173 g | 57 | 1,4 g | 13 g | 0,7 g |
| 2 annosta | 346 g | 114 | 2,8 g | 26 g | 1,4 g |
| ½ annosta | 86,5 g | 29 | 0,7 g | 6,5 g | 0,3 g |
| 3 annosta | 519 g | 171 | 4,2 g | 39 g | 2,1 g |
| 4 annosta | 692 g | 228 | 5,5 g | 52 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1,2 g | 11 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,6 g | 15 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 2 g | 19 g | 1 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Pitanga
Miltä kypsä pitanga näyttää?
Kypsä pitanga on yleensä punainen, mutta se voi olla myös oranssi tai tummanvioletti. Hedelmä on uurteinen, ja sen pitäisi tuntua hieman pehmeältä mutta pysyä ehjänä.
Voiko pitangan syödä sellaisenaan?
Voi. Huuhtele hedelmä ja syö malto; keskellä oleva kova siemen kannattaa sylkäistä pois.
Miltä pitanga maistuu?
Kypsän pitangan maku on makeanhapan ja aromaattinen, ja siinä voi olla pihkainen vivahde. Jos hedelmä maistuu liian kirpeältä sellaisenaan, kokeile sitä jogurtissa tai jälkiruoassa.
Mihin ruokiin pitanga sopii?
Pitangasta saa kirpeän hillon, mehun tai soseen, ja se sopii myös sorbettiin sekä hedelmäsalaattiin. Poista kovat siemenet ennen soseuttamista.
Miten pitangaa kannattaa säilyttää?
Säilytä kypsät pitangat jääkaapissa ja käytä ne pian, sillä pehmeät hedelmät kolhiintuvat helposti. Jos et ehdi käyttää niitä tuoreina, pakasta hedelmät tai sose.
Voiko pitangan korvata jollakin toisella hedelmällä?
Jos tarvitset pitangan hapanta, aromaattista makua hilloon tai soseeseen, kokeile hapankirsikkaa tai karviaista. Ne eivät maistu samalta, joten lisää makeutta vasta maistamisen jälkeen.
Onko pitanga hyvä C-vitamiinin lähde?
Pitanga on C-vitamiinin lähde: 100 g:ssa on 26,3 mg C-vitamiinia.
Lähde: USDA FoodData Central 169129 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
