Tiedä, mitä lautasellasi on
Lammasmakkara
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 255 kcal —
- Proteiini 16 g 32%
- Hiilihydraatit 4,8 g 2%
- Rasva 19 g 25%
- Tyydyttynyt rasva 8,6 g 43%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,6 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 16 g | 4,8 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 8 g | 2,4 g | 9,7 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 24 g | 7,2 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 32 g | 9,6 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 40 g | 12 g | 48 g |
Samankaltaiset ruoat
- Lampaanmerguezmakkararaaka230 kcal / 100 g
- Porsaanmakkararaaka261 kcal / 100 g
- Valkosipulimakkararaaka348 kcal / 100 g
- Hirvimakkararaaka230 kcal / 100 g
- Lampaanliharaaka164 kcal / 100 g
- Tuoremakkararaaka
- Kolbacz-makkararaaka453 kcal / 100 g
- Lampaanlihamakkarasavustettu349 kcal / 100 g
- Merguez-makkara naudasta ja lampaastaraaka315 kcal / 100 g
- Makkararaaka226 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Lammasmakkara
Miten lammasmakkara paistetaan pannulla?
Paista keskilämmöllä pienessä tilkassa öljyä ja kääntele usein, kunnes pinta ruskistuu ja makkara on kuuma myös sisältä. Raakamakkaran kypsyyden voi tarkistaa mittaamalla keskeltä vähintään 70 °C.
Voiko lammasmakkaran grillata?
Voi. Grillaa keskilämmöllä ja kääntele makkaraa usein, jotta kuori ei pala ennen kuin sisus on kypsä; raakamakkaran sisälämpötilan tulee olla vähintään 70 °C.
Mihin ruokiin lammasmakkara sopii?
Viipaloitu lammasmakkara sopii makkarakeittoon ja pyttipannuun. Paahdetut kasvikset, linssit tai lämmin pitaleipä tekevät siitä myös ruokaisan aterian.
Mitä lammasmakkaran kanssa kannattaa tarjota?
Kokeile sen kanssa paahdettua paprikaa ja munakoisoa, jogurttikastiketta tai sinappia. Raikas tomaatti-kurkkusalaatti tasapainottaa makkaran mausteisuutta.
Miten lammasmakkara säilytetään avaamisen jälkeen?
Siirrä avattu makkara tiiviiseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa; käytä se pakkaukseen merkittyyn säilyvyysaikaan mennessä. Pakasta makkara, jos et ehdi käyttää sitä ajoissa, ja sulata jääkaapissa.
Onko lammasmakkarassa enemmän proteiinia kuin porsaanmakkarassa?
On: porsaanmakkarassa on 12 g proteiinia 100 grammassa, kun lammasmakkarassa määrä on 16 g.
Miten lammasmakkara eroaa lampaanlihasta ravintoarvoiltaan?
Lampaanlihassa on 164 kcal ja 19,9 g proteiinia 100 grammassa; lammasmakkarassa energiaa on 255 kcal ja proteiinia 16 g. Makkaran rasva- ja suolapitoisuuteen vaikuttavat myös sen muut ainekset.
Lähde: slv 3213 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
