Tiedä, mitä lautasellasi on
Hirvimakkara
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 230 kcal —
- Proteiini 17 g 34%
- Hiilihydraatit 1,4 g 1%
- Rasva 18 g 23%
- Tyydyttynyt rasva 8,4 g 42%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,4 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 230 | 17 g | 1,4 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 8,5 g | 0,7 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 345 | 26 g | 2,1 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 460 | 34 g | 2,8 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 575 | 43 g | 3,5 g | 44 g |
Samankaltaiset ruoat
- Poromakkara252 kcal / 100 g
- Hirvenliharaaka120 kcal / 100 g
- Paistettu hirvenliharaaka128 kcal / 100 g
- Lammasmakkararaaka255 kcal / 100 g
- Hirven jauheliharaaka111 kcal / 100 g
- Hirven selkäpaistiraaka112 kcal / 100 g
- Valkosipulimakkararaaka348 kcal / 100 g
- Hirvisalamisianlihaa sisältävä316 kcal / 100 g
- Porsaanmakkararaaka261 kcal / 100 g
- Kauriinliharaaka114 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Hirvimakkara
Miten hirvimakkara paistetaan pannulla?
Leikkaa makkara viipaleiksi tai paista se kokonaisena keskilämmöllä pienessä tilkassa rasvaa. Kääntele viipaleita muutaman minuutin välein; kokonainen makkara kypsyy yleensä noin 8–10 minuutissa.
Voiko hirvimakkaran grillata?
Voi. Grillaa makkaraa keskilämmöllä noin 8–12 minuuttia ja käännä sitä usein, jotta kuori ei halkea eikä pinta pala ennen kuin makkara lämpenee sisältä.
Mitä hirvimakkaran kanssa syödään?
Paistetun hirvimakkaran kanssa sopivat perunamuusi, puolukkahillo ja paistetut sipulit. Voit tarjota sitä myös hernekeiton, kaalipadan tai makkarakastikkeen osana.
Miten hirvimakkaraa säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä avattu makkara jääkaapissa tiiviisti suljettuna ja käytä muutaman päivän kuluessa. Pakasta se tarvittaessa pieninä annoksina; sulata jääkaapissa ja kuumenna kunnolla ennen syömistä, jos makkara on raaka.
Voiko hirvimakkaran syödä kylmänä?
Vain jos se on valmiiksi kypsä tai tarkoitettu syötäväksi sellaisenaan. Raaka hirvimakkara pitää kypsentää kauttaaltaan ennen syömistä.
Voiko hirvimakkaran korvata poromakkaralla?
Voi: poromakkara sopii samoihin ruokiin, kuten makkarakastikkeeseen ja grillattavaksi. Sen maku on usein hirvenlihaa miedompi, joten mausta ruoka esimerkiksi sipulilla ja mustapippurilla.
Miten hirvimakkara eroaa hirvenlihasta ravintoarvoiltaan?
Hirvimakkarassa on enemmän energiaa ja rasvaa kuin tuoreessa hirvenlihassa: hirvenlihassa on 112 kcal ja 3,3 g rasvaa sadassa grammassa, kun hirvimakkarassa on 230 kcal ja 18 g rasvaa.
Lähde: slv 5047 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
