Tiedä, mitä lautasellasi on
Hiilihapollinen kivennäisvesi
Kalorit ja ravintoarvot
pullotettu, keskimääräinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 0 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 14,2 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 15,4 mg 1%
- Rauta 0 mg 0%
- Magnesium 3,7 mg 1%
- Fosfori 0 mg 0%
- Kalium 1,3 mg 0%
- Sinkki 0 mg 0%
- Kupari 0 mg 0%
- Mangaani 0 mg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kivennäisvesipullotettu0 kcal / 100 g
- Hiilihapotettu pullotettu kivennäisvesihiilihapotettu, pullotettu0 kcal / 100 g
- Kivennäisvesi hiilihapollapullotettu, keskitasoisesti mineraalipitoinen0 kcal / 100 g
- Luonnon kivennäisvesihiilihapotettu0 kcal / 100 g
- Hiilihapoton kivennäisvesipullotettu, keskimääräinen0 kcal / 100 g
- Salvetat-kivennäisvesi hiilihapollinenkivennäisvesi, pullotettu, keskimäärin mineralisoitunut0 kcal / 100 g
- Quézac kivennäisvesi hiilihapollakivennäisvesi, pullotettu, keskimäärin mineraalipitoinen0 kcal / 100 g
- Luonnollinen kivennäisvesihiilihapotettu0 kcal / 100 g
- San Pellegrino -kivennäisvesi hiilihapollinenkivennäisvesi, pullotettu, keskimäärin mineralisoitunut0 kcal / 100 g
- Vernière-kivennáisvesi hiilihapollinenkivennäis, pullotettu, keskimäärin mineralisoitunut0 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Hiilihapollinen kivennäisvesi
Miten hiilihapollinen kivennäisvesi eroaa tavallisesta hiilihapotetusta vedestä?
Kivennäisvedessä on lähteestä peräisin olevia mineraaleja, ja hiilihappo voi olla joko luonnollista tai lisättyä. Tavalliseen hiilihapotettuun veteen on lisätty hiilidioksidia, mutta mineraalipitoisuus ei välttämättä ole sama.
Miten valitset miedonmakuisen hiilihapollisen kivennäisveden?
Tarkista pakkauksesta natriumin ja muiden mineraalien pitoisuudet: runsas mineraalipitoisuus voi tehdä mausta selvästi suolaisemman tai voimakkaamman. Miedompaan makuun sopii vesi, jossa natriumia on vähän.
Miten hiilihapollista kivennäisvettä käytetään taikinassa?
Käytä sitä jääkaappikylmänä esimerkiksi tempurataikinassa: kylmä neste ja kuplat auttavat pitämään taikinan kevyenä. Sekoita taikina juuri ennen paistamista äläkä vatkaa sitä sileäksi.
Mihin ruokiin ja juomiin hiilihapollinen kivennäisvesi sopii?
Tarjoa sitä raikkaana juomana sitruuna- tai limelohkon kanssa, tai käytä alkoholittoman spritzin pohjana hedelmämehun kanssa. Se sopii myös voimakkaan makuisten ruokien rinnalle, kun haluat juomaksi maustamattoman vaihtoehdon.
Miten avattu hiilihapollinen kivennäisvesi säilytetään?
Sulje pullo tiukasti heti kaatamisen jälkeen ja säilytä se jääkaapissa pystyasennossa. Hiilihappo säilyy paremmin, kun pulloa avataan mahdollisimman harvoin.
Voiko hiilihapollisen kivennäisveden korvata tavallisella vedellä ruoanlaitossa?
Useimmissa ruoissa kyllä, mutta kuumentaminen poistaa hiilihapon, joten kuplista ei ole hyötyä esimerkiksi keitossa. Kylmissä taikinoissa tai juomasekoituksissa kuplat sen sijaan voivat olla osa lopputulosta.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 18046 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
