Tiedä, mitä lautasellasi on
Fusillipasta
Kalorit ja ravintoarvot
valkoinen, kuivattu, keitetty suolatussa vedessä
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 150 kcal —
- Proteiini 5 g 10%
- Hiilihydraatit 33 g 12%
- Rasva 0,7 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 1%
- Kuitu 2,6 g 9%
- Sokerit 0,6 g —
- Natrium 174 mg 8%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,08 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 1,1 mg 7%
- Pantoteenihappo (B5) 0,3 mg 6%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Folaatti (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 25 mg 2%
- Rauta 0,71 mg 4%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfori 77 mg 6%
- Kalium 40 mg 1%
- Sinkki 0,6 mg 5%
- Kupari 0,19 mg 21%
- Mangaani 0,37 mg 16%
- Seleeni 6 µg 11%
- Jodi 4 µg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 5 g | 33 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 2,5 g | 17 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 7,5 g | 49 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 10 g | 66 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 13 g | 82 g | 1,8 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Fusillipasta
Kuinka paljon fusillipastaa kannattaa keittää yhdelle?
Pääruoaksi sopii yleensä 75–100 g kuivaa fusillipastaa henkilöä kohti. Lisukkeeksi riittää noin 50–75 g.
Kuinka kauan fusillipastaa keitetään?
Keitä fusillipastaa runsaassa kiehuvassa, suolatussa vedessä pakkauksen ajan, tavallisesti noin 8–12 minuuttia. Maista pala juuri ennen valutusta: pastan pitäisi olla kypsä mutta napakka.
Miten fusillipasta kannattaa säilyttää keittämisen jälkeen?
Valuta pasta ja jäähdytä se nopeasti, jos et syö sitä heti; sekoita joukkoon tilkka öljyä, jotta kierrepalat eivät tartu toisiinsa. Säilytä peitettynä jääkaapissa ja käytä 3–4 päivän kuluessa.
Mihin kastikkeisiin fusillipasta sopii?
Kierrepinnat keräävät hyvin pestoa, tomaattikastiketta ja pieniä kastikkeen sattumia. Fusillipasta toimii myös pastasalaatissa esimerkiksi kirsikkatomaattien, oliivien ja juuston kanssa.
Voiko fusillipastan korvata spagetilla?
Voi, mutta rakenne muuttuu: spagetti sopii parhaiten tasaisiin kastikkeisiin, kun taas fusillin kierteet pitävät kiinni myös paksummista kastikkeista ja kasvisten paloista. Käytä spagettia saman verran kuivapainona.
Miten fusillipasta ei tartu yhteen keitettäessä?
Lisää pasta vasta kunnolla kiehuvaan veteen ja sekoita heti sekä muutaman kerran keittämisen aikana. Öljyä ei tarvitse lisätä keitinveteen; valu pasta kunnolla ja sekoita kastikkeeseen pian.
Mitä fusillipastan nimi tarkoittaa?
Fusilli-nimi liittyy italian sanaan fuso, joka tarkoittaa värttinää. Kierremuoto on perinteisesti syntynyt kiertämällä taikinaa ohuen sauvan ympärille.
Lähde: CoFID (UK) 11-721 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
