Tudd, mi kerül a tányérodra
Tojásfehérje-omlett
Kalória- és tápértékadatok
tyúktojás, csak tojásfehérje, sütve
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 48 kcal —
- Fehérje 11 g 23%
- Szénhidrát 0,5 g 0%
- Zsír 0 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,4 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 11 g | 0,5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 5,7 g | 0,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 17 g | 0,8 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 23 g | 1 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 28 g | 1,3 g | 0 g |
Hasonló ételek
- Tojásfehérjenyers, friss52 kcal / 100 g
- Tojásomletthozzáadott zsiradék nélkül129 kcal / 100 g
- Omlettegész, főtt154 kcal / 100 g
- Tükörtojáshozzáadott zsiradék nélkül157 kcal / 100 g
- Tojásfehérjeportyúktojásból338 kcal / 100 g
- Csirkés omletttojás, vajjal készítve174 kcal / 100 g
- Tyúktojás fehérjefőtt52 kcal / 100 g
- Egész tojás rántotta vagy omlettcsirke, főtt153 kcal / 100 g
Kérdések erről: Tojásfehérje-omlett
Hogyan készíts tojásfehérje-omlettet, hogy ne legyen gumis?
Verd fel lazán a tojásfehérjét, majd öntsd tapadásmentes serpenyőbe, és közepesnél kisebb lángon süsd 3–4 percig. Amikor a teteje is majdnem megszilárdult, hajtsd félbe; a túl magas hő és a túlsütés teszi rágóssá.
Milyen töltelék illik a tojásfehérje-omlettbe?
Jól passzol hozzá a párolt spenót, a pirított gomba, a paradicsom és a friss fűszernövény. A zöldségeket előbb süsd vagy párold meg, mert a levük eláztathatja az omlettet.
El lehet tenni későbbre a tojásfehérje-omlettet?
Tedd lefedett dobozban a hűtőbe, amint kihűlt, és két napon belül fogyaszd el. Melegítsd át serpenyőben kis lángon, kevés vízzel és fedő alatt, hogy ne száradjon ki.
Mivel helyettesítheted a tojásfehérje-omlettet?
Ha csak a tojásfehérje-omletthez hasonló ételt keresel, készíthetsz omlettet egész tojásból is; ez laktatóbb, de 100 grammonként 161 kcal-t és 11,9 g zsírt tartalmaz. Növényi változathoz próbáld ki a csicseriborsólisztből készült lepényt.
Biztonságos nyers tojásfehérjéből tojásfehérje-omlettet készíteni?
A nyers tojásfehérjét ne kóstold meg: süsd az omlettet addig, amíg a közepe is teljesen megszilárdul. A repedt héjú tojást ne használd, és a nyers tojással érintkező eszközöket mosd el.
Forrás: ausnut F009905 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
