Tudd, mi kerül a tányérodra
májpástétom
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 253 kcal —
- Fehérje 13 g 26%
- Szénhidrát 1,2 g 0%
- Zsír 22 g 28%
- Telített zsírsavak 7,1 g 35%
- Rost 0,2 g 1%
- Cukrok 0,4 g —
- Nátrium 944 mg 41%
- Koleszterin 127 mg 42%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 8800 µg 978%
- C-vitamin 21,3 mg 24%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,1 mg 7%
- K-vitamin 0,95 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,2 mg 16%
- Riboflavin (B2-vitamin) 1,1 mg 85%
- Niacin (B3-vitamin) 5,6 mg 35%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 1,7 mg 33%
- B6-vitamin 0,2 mg 12%
- Biotin (B7-vitamin) 27 µg 90%
- Folát (B9-vitamin) 252 µg 63%
- B12-vitamin 9,9 µg 413%
- Kolin 229 mg 42%
Ásványi anyagok
- Kalcium 11 mg 1%
- Vas 6,1 mg 34%
- Magnézium 14,1 mg 3%
- Foszfor 163 mg 13%
- Kálium 180 mg 4%
- Cink 2,7 mg 24%
- Réz 0,49 mg 54%
- Mangán 0,14 mg 6%
- Szelén 21 µg 38%
- Jód 9,6 µg 6%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 13 g | 1,2 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 6,5 g | 0,6 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 379 | 20 g | 1,8 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 505 | 26 g | 2,4 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 631 | 33 g | 3 g | 54 g |
Hasonló ételek
- Kenhető májpástétomkb. 24% zsírtartalom292 kcal / 100 g
- Durva májpástétomdán típusú247 kcal / 100 g
- Svéd májpástétomszardellával266 kcal / 100 g
- Szeletelhető májpástétom14% zsír212 kcal / 100 g
- Csirkemájpástétomkonzerv201 kcal / 100 g
- Sertésmájpástétom355 kcal / 100 g
- Libamájpástétom459 kcal / 100 g
- Baromfimáj pástétom316 kcal / 100 g
- Májkrémnem specifikált hús, konzerv319 kcal / 100 g
- Pástétomdarált jávorszarvashússal és csirkemájjal172 kcal / 100 g
Kérdések erről: májpástétom
Mivel kend meg a májpástétomos kenyeret?
Vékonyan kend friss vagy pirított kenyérre; savanyú uborka, lilahagyma vagy mustár jól ellensúlyozza a krémes, fűszeres ízét.
Milyen ételekhez illik a májpástétom?
Hidegtálon kínálhatod kenyérrel, főtt tojással és savanyúsággal, de szendvicsbe vagy sós palacsinta töltelékébe is teheted. A savanykás kísérők különösen jól passzolnak hozzá.
Lehet melegíteni a májpástétomot?
Általában hidegen fogyasztják, de vékonyan pirítósra kenve röviden meg is piríthatod. Leveles tésztába töltve is használhatod; a tölteléket ne hagyd sokáig szobahőmérsékleten.
Hogyan tárold a felbontott májpástétomot?
Tedd zárható dobozba vagy fedd le, és tárold hűtőben. A felbontás utáni fogyasztási időt a csomagolás útmutatója szerint tartsd be.
Le lehet fagyasztani a májpástétomot?
Le lehet fagyasztani jól záródó dobozban, de felengedés után az állaga szemcsésebbé vagy vizesebbé válhat. A hűtőben engedd fel, és felengedés után ne fagyaszd vissza.
Mi a különbség a májpástétom és a májkrém között?
A májkrém rendszerint kenhetőbb, egyneműbb állagú, míg a májpástétom lehet rusztikusabb, darabosabb is. A megadott értékek szerint a májkrém zsírtartalma 28 g, a májpástétomé 22 g 100 grammonként.
Miből készül a májpástétom?
Alapja a főtt vagy sült máj, amelyet zsiradékkal és fűszerekkel krémesre dolgoznak; hagyma, bors és majoránna gyakori ízesítő. Az összetétel és az állag receptenként eltérhet.
Milyen tápanyagok miatt érdemes figyelni a májpástétom adagjára?
A májpástétom vasból forrás, ugyanakkor zsírtartalma is számottevő: 100 g-ban 6,1 mg vas és 22 g zsír van. Kenyérre vékonyan kenve könnyebb mérsékelt adagot tartani.
Forrás: Frida (Denmark) 1099 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
