Tudd, mi kerül a tányérodra

Csökkentett zsírtartalmú mozzarella

Kalória- és tápértékadatok

mozzarella, csökkentett zsírtartalmú

267
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje31 g
Szénhidrát0 g
Zsír15 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 267 kcal —
  • Fehérje 31 g 63%
  • Szénhidrát 0 g 0%
  • Zsír 15 g 20%
  • Telített zsírsavak 10 g 50%
  • Rost 0 g 0%
  • Cukrok 0 g —

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g26731 g0 g15 g
50 g50 g13416 g0 g7,7 g
150 g150 g40147 g0 g23 g
200 g200 g53463 g0 g31 g
250 g250 g66878 g0 g38 g

Kérdések erről: Csökkentett zsírtartalmú mozzarella

Hogyan olvad jól a csökkentett zsírtartalmú mozzarella pizzán?

A friss sajtot csepegtesd le, majd itasd szárazra, a tömbös változatot pedig reszeld le. Forró, 220–250 °C-os sütőben süsd a pizzát, és figyeld: a csökkentett zsírtartalmú mozzarella kevesebb zsírt engedhet ki, ezért könnyebben kiszárad vagy rágóssá válik.

Ehető a csökkentett zsírtartalmú mozzarella hidegen, salátában?

Igen. Paradicsommal, bazsalikommal és olívaolajjal egyszerű caprese salátát készíthetsz belőle; tálalás előtt csepegtesd le, hogy ne hígítsa fel az öntetet.

Hogyan tárold felbontás után a csökkentett zsírtartalmú mozzarellát?

Tedd zárható edénybe a hűtőbe, és ha a csomagolásában lé volt, abban tárold, hogy ne száradjon ki. A csomagoláson jelzett felhasználási időt tartsd be, és mindig tiszta eszközzel vegyél ki belőle.

Milyen ételekhez használhatod a csökkentett zsírtartalmú mozzarellát a pizzán kívül?

Reszelve teheted lasagnéba, rakott zöldségre vagy melegszendvicsre. A sütés vége felé add az ételhez, így megolvad, de kisebb eséllyel szárad ki.

Mivel helyettesítheted a csökkentett zsírtartalmú mozzarellát rakott ételben?

A csökkentett zsírtartalmú cheddar karakteresebb ízű helyettesítő; 100 grammonként 324 kcal-t és 23,4 g zsírt tartalmaz, míg a csökkentett zsírtartalmú mozzarellában 267 kcal és 15 g zsír van. Ha enyhébb, krémesebb sajtot szeretnél, válassz zsírszegény ricottát.

Mennyi fehérjét ad a csökkentett zsírtartalmú mozzarella?

Fehérjében gazdag sajt: 100 grammonként 31 g fehérjét tartalmaz. Egy kisebb, ételbe reszelt adag mennyisége a felhasznált grammoktól függ.

Forrás: ausnut F002475 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül