Tudd, mi kerül a tányérodra
Banánpor
Kalória- és tápértékadatok
szárított
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 346 kcal —
- Fehérje 3,9 g 8%
- Szénhidrát 78 g 29%
- Zsír 1,8 g 2%
- Telített zsírsavak 0,7 g 3%
- Rost 9,9 g 35%
- Cukrok 47 g —
- Nátrium 3 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 12 µg 1%
- C-vitamin 7 mg 8%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,39 mg 3%
- K-vitamin 2 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3-vitamin) 2,8 mg 18%
- B6-vitamin 0,44 mg 26%
- Folát (B9-vitamin) 14 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 19,6 mg 4%
Ásványi anyagok
- Kalcium 22 mg 2%
- Vas 1,2 mg 6%
- Magnézium 108 mg 26%
- Foszfor 74 mg 6%
- Kálium 1491 mg 32%
- Cink 0,61 mg 6%
- Réz 0,39 mg 43%
- Mangán 0,57 mg 25%
- Szelén 3,9 µg 7%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Banánpor
Mire használhatod a banánport?
Turmixba, zabkásába, joghurtba vagy palacsintatésztába keverve banánízt ad; süteményekben részben a liszt helyett is használhatod, de édesít is. Először kis mennyiséget keverj bele, mert az íze koncentrált.
Hogyan készíthetsz banánporból banános italt?
Keverj egy teáskanál port kevés hideg tejjel vagy növényi itallal simára, majd öntsd fel a kívánt mennyiségre, és rázd össze vagy turmixold. Így kevésbé csomósodik, mintha rögtön a teljes folyadékmennyiségbe szórnád.
Hogyan tárold a banánport, hogy ne csomósodjon össze?
Tartsd légmentesen záródó, száraz edényben, hűvös, fénytől védett helyen. Mindig száraz kanállal nyúlj bele, mert a nedvességtől összecsomósodhat.
Miben különbözik a banánpor az aszalt banántól?
A banánpor finomra őrölt, ezért könnyen elkeverhető italokban és tésztákban; az aszalt banánt inkább rágcsálnivalóként vagy darabosan használod. Száz grammonként a banánpor 346 kcal, az aszalt banán pedig 273 kcal.
Mivel helyettesítheted a banánport egy receptben?
Turmixban vagy kásában friss, pépesített banánnal pótolhatod, de az több nedvességet ad, ezért süteménynél csökkentsd a recept folyadékát. Ha a por száraz hozzávalóként szerepel, az aszalt banán finomra őrölve közelebb áll hozzá, de az állaga szemcsésebb lehet.
Mennyi banánport tegyél egy adag turmixba?
Kezdésnek egy teáskanálnyit keverj egy pohárnyi turmixhoz; ha erősebb banánízt szeretnél, fokozatosan adj még hozzá. A porban a banán íze és természetes cukortartalma koncentráltabb, mint ugyanannyi friss gyümölcsben.
Milyen tápanyagokból tartalmaz sokat a banánpor?
Száz grammban 9,9 g rostot tartalmaz, és a káliumtartalma 1491 mg. A réz mennyisége is számottevő: 0,39 mg.
Forrás: Canadian Nutrient File 1514 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
