Kako pripraviti margarito z manj kalorijami
»Skinny« margarita običajno pomeni margarito z manj kalorijami kot slajša različica. Najlažje je, da spremljaš vsako sestavino posebej in se odločiš, kateri deli so ti najpomembnejši.
Najprej poglej, kaj je v kozarcu
Margarita običajno vsebuje žgano pijačo, citrusov sok, nekaj sladkega in včasih liker z okusom pomaranče. Vsaka sestavina lahko prispeva kalorije, zato jih zabeleži posebej, namesto da izbereš splošen vnos, ki morda ne ustreza tvoji pijači.
Odmeri vse, kar naliješ, tudi sirupe in likerje, saj je spremljanje manj zanesljivo, če pijačo nalivaš na oko. Primerna količina je odvisna od tvojih želja in ciljev, zato uporabi količine, ki ustrezajo tvojemu načrtu.
Prilagodi sladkost
Sladke mešanice za koktajle, sirupi in likerji lahko hitro spremenijo skupno število kalorij. Poskusi uporabiti manj sladila in prepusti, da svež limetin sok, led in rob kozarca s soljo bolj zaznamujejo okus pijače.
Naenkrat naredi le eno majhno spremembo in poskusi pijačo, preden dodaš še kaj. Tako se izogneš preveč ostremu okusu, količine pa je še vedno preprosto zabeležiti.
Izberi preproste dodatke
Vnaprej pripravljene mešanice lahko vsebujejo več sestavin, katerih količine je težje oceniti, razen če so na etiketi navedeni jasni podatki. Če pijačo sestaviš iz odmerjenih sestavin, imaš več nadzora tako nad okusom kot nad spremljanjem kalorij.
Če želiš večjo pijačo, dodaj led ali navadno gazirano vodo, ne pa še več sladke mešanice. Tako spremeniš količino in intenzivnost pijače, ne odstraniš pa kalorij iz že dodanega alkohola.
Spremljaj vse, kar spiješ ob tej priložnosti
Upoštevaj tudi dolivanja, sestavine na robu kozarca in dodaten sirup, ki ga dodaš po okušanju. Če v aplikaciji za spremljanje shraniš svoj recept, boš lahko ponovne porcije lažje in dosledneje zabeležil.
Tudi pijača z manj kalorijami je še vedno alkoholna, zato jo pij počasi in izmenjuj z vodo, če ti to ustreza. Končno število kalorij je odvisno od izbranih sestavin in količin, ne zgolj od tega, ali je pijača označena kot »skinny«.