Zašto se možeš osjećati umorno nakon što pojedeš čokoladu

Zašto se može činiti da čokolada uzrokuje umor

Čokolada sadrži ugljikohidrate i masti, a neke vrste i mlijeko, orašaste plodove ili druge sastojke. Ugljikohidrati mogu brzo dati energiju, no to kako se poslije osjećaš ovisi o količini, ostatku obroka i tvojim uobičajenim prehrambenim navikama. Umor može biti izraženiji ako čokoladu pojedeš nakon duljeg razdoblja bez hrane.

Vrijeme konzumacije može stvoriti i varljivu povezanost. Poslijepodnevni pad energije može se poklopiti s vremenom kad obično pojedeš čokoladni međuobrok, čak i ako čokolada nije glavni uzrok. Na to koliko si budan mogu utjecati i loš san, stres, dehidracija i naporan dan.

• Zabilježi kada umor počinje i koliko, čini ti se, traje
• Zapiši vrstu čokolade i približnu količinu
• Provjeri koliko je vremena prošlo od prethodnog obroka
• Ukratko zabilježi san, pića, stres i aktivnost

Vrsta i količina mogu utjecati

Različite čokolade sadrže različite omjere šećera, masti, kakaa i dodanih sastojaka. Slatka čokoladna pločica može djelovati drukčije od komadića tamne čokolade ili čokolade pojedene s orašastim plodovima. Reakcija je individualna, zato su tvoja ponovljena opažanja važnija od pretpostavki o pojedinoj vrsti.

Veća količina sadrži i više ugljikohidrata i masti, zbog čega međuobrok ili desert mogu djelovati teško. Ako jedeš brzo, možda će ti biti teže primijetiti kada ti je dosta. Zabilježi količinu prije jela kako bi imao jasniji zapis nego da je se poslije pokušavaš prisjetiti.

• Usporedi slične količine različitih dana
• Kad isprobavaš različite vrste, jedi ih u slično doba dana
• Nemoj odjednom mijenjati više sastojaka međuobroka
• Jednostavnim riječima zabilježi sitost, budnost i glad

Čokolada sama ili uz obrok

Čokolada pojedena nakon duljeg razdoblja bez hrane možda neće djelovati jednako kao čokolada pojedena nakon uravnoteženog obroka. Obroci koji sadrže proteine, vlakna i masti obično se probavljaju dulje nego sam slatki međuobrok. Zbog toga se energija i sitost mogu činiti ujednačenijima, iako se reakcije razlikuju od osobe do osobe.

Ne moraš izbaciti čokoladu da bi istražio ovaj obrazac. Pokušaj pojesti umjerenu količinu uz obrok ili odmah nakon njega, ako taj obrok već sadrži povrće, namirnicu bogatu proteinima i ugljikohidrate bogate vlaknima. Nastavi bilježiti kako se osjećaš da bi mogao usporediti različite situacije, umjesto da prosuđuješ samo na temelju jednog iskustva.

• Kombiniraj čokoladu s običnim jogurtom i voćem
• Pojedi je nakon obroka s grahom, povrćem i rižom
• Uzmi manju količinu uz voće i orašaste plodove
• Usporedi kako se osjećaš kad je pojedeš samu i nakon ručka

Nemoj gledati samo šećer

Čokolada prirodno sadrži spojeve koji mogu utjecati na budnost, a njihova količina ovisi o udjelu kakaa. Neki ljudi primijete tek malen učinak, dok drugima čokolada kasnije tijekom dana ne odgovara njihovoj rutini spavanja. Loša noć potom može učiniti umor uočljivijim sljedećeg dana.

Čokoladni deserti mogu sadržavati i bogate nadjeve, kekse, vrhnje ili velike količine dodane masti. Zato cjelokupna namirnica može biti važnija od same čokolade. Praćenje je najkorisnije kad zabilježiš cijelu namirnicu, a ne samo kad sve označiš kao čokoladu.

• Zapiši nadjeve, preljeve i dodane kekse
• Zabilježi je li čokolada bila dio većeg deserta
• Prati čaj, kavu i druga stimulirajuća pića koja si popio otprilike u isto vrijeme
• Usporedi ranije i kasnije vrijeme konzumacije

Dnevnik prehrane iskoristi kao jednostavan pokus

Najprije promatraj, umjesto da uvodiš strogo pravilo. Pokušaj uočiti obrazac tijekom nekoliko sličnih situacija, uključujući dane kad ti se ne čini da čokolada uzrokuje umor. Jedan zapis može pokazati što se dogodilo, ali ne i zašto.

Zatim mijenjaj samo jednu pojedinost odjednom, primjerice količinu, vrijeme konzumacije ili kombinaciju s drugom hranom. Ostatak rutine nastoj održati što sličnijim. Tako ćeš lakše uočiti koja je promjena možda pomogla i nećeš za svako razdoblje manjka energije kriviti čokoladu.

Bilježi neutralnim izrazima poput „budan“, „pomalo pospan“ ili „jako umoran“. Možeš zabilježiti i glad, sitost i raspoloženje bez pridruživanja ocjene. Korisna razina detalja ovisi o tome što možeš redovito pratiti.

• Najprije promatraj svoj uobičajeni obrazac
• Odaberi jednu pojedinost koju ćeš promijeniti
• Ponovi usporedbu tijekom uobičajenih dana
• Pregledaj bilješke i potraži poveznice koje se ponavljaju
• Zadrži promjene koje su ti izvedive

Kada ovom obrascu treba posvetiti više pozornosti

Povremena pospanost nakon obilnog međuobroka ili obroka razlikuje se od umora koji je snažan, čest ili ga je teško objasniti. Obrati pozornost ako ti ometa uobičajene aktivnosti, javlja se nakon mnogo različitih namirnica ili dolazi uz druge neuobičajene simptome. U tom se slučaju obrati kvalificiranom zdravstvenom stručnjaku umjesto da se oslanjaš samo na praćenje prehrane.

Ponesi kratak i jasan zapis obroka, pića, sna i vremena kada se javlja umor. Nemoj izbacivati široke skupine namirnica bez odgovarajućeg stručnog savjeta jer to može narušiti uravnoteženost prehrane i otežati tumačenje obrasca. Dnevnik praćenja treba ti pomoći u razgovoru, a ne služiti za postavljanje dijagnoze.