Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yulaf lapası
Kalori ve besin değerleri
zenginleştirilmemiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 381 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbonhidrat 71 g 26%
- Yağ 8,1 g 10%
- Doymuş yağ 1,3 g 6%
- Lif 7,8 g 28%
- Şekerler 0,3 g —
- Sodyum 1 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,59 mg 4%
- Tiamin (B1) 1,1 mg 88%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotenik asit (B5) 0,75 mg 15%
- B6 vitamini 0,34 mg 20%
- Biyotin (B7) 19 µg 63%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 50 mg 4%
- Demir 3,6 mg 20%
- Magnezyum 114 mg 27%
- Fosfor 387 mg 31%
- Potasyum 372 mg 8%
- Çinko 2,3 mg 21%
- Bakır 0,37 mg 41%
- Manganez 3,7 mg 159%
- Selenyum 3 µg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 11 g | 71 g | 8,1 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 5,5 g | 35 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 16 g | 106 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 22 g | 141 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 27 g | 177 g | 20 g |
Benzer yiyecekler
- Çocuklar için yulaf lapasıtoz, şekersiz, zenginleştirilmiş460 kcal / 100 g
- Yulaf lapası tozu361 kcal / 100 g
- Tam tahıllı yulaf lapası66 kcal / 100 g
- Yulafnormal ve çabuk pişen, zenginleştirilmemiş, kuru379 kcal / 100 g
- Plain oat children's porridgerte, fortified97 kcal / 100 g
- Sade hazır yulafzenginleştirilmiş, kuru362 kcal / 100 g
- Yulaf ezmesi bebek mamasıkuru zenginleştirilmiş394 kcal / 100 g
- Oat fruit children's porridgerte, fortified77 kcal / 100 g
- Yulaflü bebek tahılıkuru403 kcal / 100 g
- Hazır sıcak yulaf kahvaltılık gevreksade, çiğ, zenginleştirilmiş352 kcal / 100 g
Yulaf lapası hakkında sorular
Yulaf lapası ocakta nasıl pişirilir?
Bir ölçü yulafı iki ölçü sütle ya da suyla küçük bir tencereye al. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 5–10 dakika, yulaf yumuşayıp kıvam alana kadar pişir.
Yulaf lapası mikrodalgada yapılır mı?
Yulafı derin, mikrodalgaya uygun bir kâsede süt veya suyla karıştır; taşmaması için kâseyi ağzına kadar doldurma. Yüksek güçte 1 dakika ısıt, karıştır ve 30 saniyelik aralıklarla kıvam alana kadar devam et.
Yulaf lapası bir gece önceden hazırlanır mı?
Evet. Yulafı süt veya yoğurtla karıştırıp kapalı bir kapta buzdolabında gece boyunca beklet; sabah soğuk yiyebilir ya da ısıtabilirsin. Kıvamı koyulaşırsa biraz süt ekle.
Yulaf lapası neyle yenir?
Muz, elma, tarçın, kuru üzüm ve ceviz tatlı bir kâseye yakışır. Tuzlu seviyorsan pişerken az tuz ekle; üzerine yumurta, rendelenmiş peynir veya sotelenmiş mantar koyabilirsin.
Yulaf lapasında yulaf yerine ne kullanılır?
Benzer kıvam için karabuğday veya pirinç ezmesi kullanabilirsin; pişme süreleri farklı olduğundan paketteki süreyi izle. İrmik de lapa olur, ancak daha pürüzsüz ve yulaftan farklı bir sonuç verir.
Yulaf lapası ile yulaf ezmesi aynı şey mi?
Yulaf ezmesi, lapayı hazırlamakta kullanılan yulafın kendisidir; yulaf lapası ise bu yulafın sıvıyla pişirilmiş hâlidir. Ezme kuru ve tanelidir, pişince yumuşar ve koyulaşır.
Yulaf lapası buzdolabında saklanır mı?
Pişmiş lapayı oda sıcaklığında uzun süre bırakma; soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Isıtırken biraz süt veya su ekleyip karıştır.
Yulaf lapası neden yapış yapış olur?
Yulaf fazla pişince ve pişerken sık karıştırılınca nişastası daha çok açığa çıkar, lapa da yapışkanlaşır. Kısık ateşte pişir, ara sıra karıştır ve istediğin kıvama gelince ocaktan al.
Kaynak: CoFID (UK) 11-788 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
