Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tuzlu ringa balığı
Kalori ve besin değerleri
kullanıma hazır, konserve
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 208 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 16 g 21%
- Doymuş yağ 3,6 g 18%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 17 g | 0 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 8,3 g | 0 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 25 g | 0 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 33 g | 0 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 41 g | 0 g | 40 g |
Benzer yiyecekler
- Tuzlu ringatuzlanmış160 kcal / 100 g
- Ringa balığıkızartılmış, konserve, süzülmüş222 kcal / 100 g
- Ringa ruloturşu, konserve, süzülmüş99 kcal / 100 g
- Atlantik çariçesitütsülenmiş, salamurada konserve edilmiş167 kcal / 100 g
- Tuzlanmış ringasuda bekletilmiş210 kcal / 100 g
- Turşulanmış çirozsüzülmüş137 kcal / 100 g
- Domates sosunda ringa filetokonserve205 kcal / 100 g
- Baltik çaçası filetosutuzla kızartılmış122 kcal / 100 g
- Matjes ringasıaz tuzlu272 kcal / 100 g
- Baltık ringasıtuzlu çiğ162 kcal / 100 g
Tuzlu ringa balığı hakkında sorular
Tuzlu ringa balığının tuzunu nasıl azaltabilirsin?
Filetoları soğuk suda beklet; tuzunu kontrol ederek suyu birkaç kez değiştir. Daha belirgin tuzunu almak için buzdolabında birkaç saat sütte bekletip ardından durulayabilirsin.
Tuzlu ringa balığı pişirmeden yenir mi?
Tuzlama balığı pişirmez; çiğ ya da az pişmiş balık tüketmek istemiyorsan ringayı tavada veya fırında iyice pişir. Yüksek tuzunu azaltmak için pişirmeden önce suda bekletip kurula.
Tuzlu ringa balığı buzdolabında nasıl saklanır?
Açılmış balığı kapaklı bir kaba koyup buzdolabında, kendi salamurasında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Salamurası yoksa balığı soğuk su altında bekletmek yerine kapalı kapta muhafaza et; uzun süre saklamak için dondur.
Tuzlu ringa balığıyla hangi yemekler yapılır?
İskandinav mutfağında salamura ringa, soğanla birlikte ekşi krema veya hardallı sosla servis edilir; haşlanmış patates ve çavdar ekmeğiyle iyi gider. Filetoları küçük doğrayıp yumurta salatasına da katabilirsin.
Tuzlu ringa balığının tuzlu tadını neyle dengeleyebilirsin?
Ekşi elma, sirke, limon, soğan ve ekşi krema tuzlu tadı dengeler. Yanına sade haşlanmış patates koymak da iyi bir seçimdir.
Tuzlu ringa balığı, ringa balığından nasıl farklıdır?
Tuzlu ringa, korunması ve tatlandırılması için tuzlanmış ringadır; bu nedenle yemeden önce tuzunu azaltmak gerekebilir. Tuzlanmış ringa için verilen değerler 100 g'da 210 kcal ve 16 g yağdır; ringa balığı içinse 222 kcal ve 14 g yağdır.
Tuzlu ringa balığı ne kadar tuzludur?
Tuzlama nedeniyle tuz yükü yüksek olabilir; bu yüzden balığı suda bekletip küçük bir porsiyonla başlamak, özellikle tuzlu yiyecekleri aynı öğünde üst üste getirmemek iyi olur. Tuzunu azaltmak için bekletme suyunu birkaç kez değiştir.
Kaynak: slv 1284 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
