Tabağınızda ne olduğunu bilin
Soya filizi
Kalori ve besin değerleri
konserve, salamurasız
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 16 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Karbonhidrat 0,6 g 0%
- Yağ 0,2 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 3 g 11%
- Şekerler 0,4 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1,6 g | 0,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,8 g | 0,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 2,4 g | 0,9 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 3,2 g | 1,2 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 4 g | 1,5 g | 0,5 g |
Benzer yiyecekler
- Konserve soya filizisüzülmüş36 kcal / 100 g
- Maş fasulyesi filiziolgun tohumlar, çiğ30 kcal / 100 g
- Soya fasulyesi filizisoja, olgun tohumlar, filizlendirilmiş, buharda pişmiş81 kcal / 100 g
- Filizlenmiş soya fasulyesiolgun tohumlar, çiğ122 kcal / 100 g
- Fasulye filiziçiğ22 kcal / 100 g
- Soya fasulyesikonserve, süzülmüş105 kcal / 100 g
- Bambu filizikonserve, süzülmüş katı madde19 kcal / 100 g
- Soybean sprouts55 kcal / 100 g
- Edamamekonserve, süzülmüş135 kcal / 100 g
- Konserve bambu filizikonserve13 kcal / 100 g
Soya filizi hakkında sorular
Soya filizi çiğ yenir mi?
Çiğ yenebilir; ancak filizlenme sırasında bakteri üreyebileceğinden en güvenli seçenek iyice pişirmektir. Çiğ kullanacaksan soğuk suda durula, ezilmiş veya kötü kokan filizleri at ve bekletmeden tüket.
Soya filizi tavada kaç dakikada pişer?
Geniş tavayı yüksek ateşte iyice ısıt, az yağ ekle ve filizleri sürekli karıştırarak 3–5 dakika sotele; dışı hafifçe yumuşasın ama diri kalsın. Daha yumuşak olmasını istersen birkaç dakika daha pişir.
Soya filizi nasıl saklanır?
Buzdolabında, hava alabilen bir kapta ve kuru kâğıt havluya sarılı olarak sakla; birkaç gün içinde kullan. Yıkadıysan saklamadan önce iyice süzdürüp kurut, sümüksüleşen veya ekşi kokan filizleri tüketme.
Soya filizi hangi yemeklerde kullanılır?
Tavada kızartmalara, noodle ve çorbalara pişmenin son birkaç dakikasında ekle; uzun pişerse gevrekliğini kaybeder. Kore usulü kongnamul-muchim salatasında kısa süre haşlanıp sarımsak, susam yağı ve susamla harmanlanır.
Soya filizi ile maş fasulyesi filizi arasındaki fark nedir?
Soya filizi genellikle daha kalın ve etlidir; maş fasulyesi filizi daha ince, çıtır ve hafif tatlımsı olur. Enerjileri birbirine yakındır: soya filizi 16 kcal, maş fasulyesi filizi 16 kcal içerir; ikisi de tavada kızartma ve salatalarda kullanılabilir.
Soya filizi ile soya fasulyesi aynı şey mi?
Hayır. Soya filizi filizlenmiş soya fasulyesinden elde edilir, fakat satılan filizler çoğunlukla daha kısa ve taze filizlerdir; olgun soya fasulyesi ise kurutulmuş bir baklagildir ve pişirilmeden yenmez.
Soya filizi ve soya fasulyesi filizi besin açısından nasıl karşılaştırılır?
Benzer adlara rağmen aynı ürün olmayabilir: soya fasulyesi filizi için verilen değerler 100 g’da 81 kcal ve 8,47 g protein, soya filizi içinse 16 kcal ve 1,6 g proteindir. Bu yüzden paketteki ürün adını ve görünüşünü kontrol et.
Kaynak: slv 415 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
