Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 387 kcal —
  • Protein 6 g 12%
  • Karbonhidrat 83 g 30%
  • Yağ 2,3 g 3%
  • Doymuş yağ 1,1 g 5%
  • Lif 3,9 g 14%
  • Şekerler 28 g —
  • Sodyum 375 mg 16%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 10,7 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niasin (B3) 2,2 mg 14%
  • Pantotenik asit (B5) 0,63 mg 13%
  • B6 vitamini 0,07 mg 4%
  • Folat (B9) 27,8 µg 7%

Mineraller

  • Kalsiyum 26 mg 2%
  • Demir 3,3 mg 18%
  • Magnezyum 61 mg 15%
  • Fosfor 140 mg 11%
  • Potasyum 370 mg 8%
  • Çinko 1,2 mg 11%
  • Bakır 0,4 mg 44%
  • Manganez 0,83 mg 36%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g3876 g83 g2,3 g
50 g50 g1943 g42 g1,2 g
150 g150 g5818,9 g125 g3,5 g
200 g200 g77412 g167 g4,6 g
250 g250 g96815 g208 g5,8 g

Patlak pirinç hakkında sorular

Patlak pirinç nasıl yenir?

Sade olarak atıştırabilir, yoğurda ya da süte ekleyebilirsin. Sütte bekledikçe yumuşar; gevrekliğini koruması için yemeden hemen önce ekle.

Patlak pirinçle evde çıtır pirinç barı nasıl yapılır?

Patlak pirinci eritilmiş çikolata veya tereyağıyla karıştırıp yağlı kâğıt serili bir kaba bastır. Buzdolabında yaklaşık bir saat soğut, sonra dilimle; karışımı çok ezersen gevrekliği azalır.

Patlak pirinç nasıl saklanır?

Hava almayan, kuru bir kapta; ocak ve buhar gibi nem kaynaklarından uzakta sakla. Paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapat; nem çekerse gevrekliğini kaybeder.

Patlak pirinç hangi tatlılarda kullanılır?

Çikolatalı pirinç barlarına, mozaik pastaya ve çıtır kaplamalı şekerlemelere ekleyebilirsin. Yumuşamaması için karışım soğuduktan sonra kat ya da tatlıyı servis etmeden hemen önce üzerine serp.

Patlak pirinç ile patlak buğday arasındaki fark nedir?

İkisi de kabartılarak gevrek hâle getirilen tahıllardır; patlak pirinç pirinçten, patlak buğday buğdaydan yapılır. Patlak buğday, 100 gramda 8,93 g protein içerirken patlak pirinç 6 g içerir.

Patlak pirinç, pirinç patlağı yerine kullanılabilir mi?

Tatlı barlarda ve gevrek karışımlarda kullanılabilir; ancak pirinç patlağı çoğunlukla yağ ve bağlayıcılarla hazırlanmış, kendi başına yenmeye uygun bir atıştırmalıktır. Patlak pirinç daha hafif ve kuru olduğundan tarifteki miktarı aynı tutup bağlayıcıyı artırman gerekebilir.

Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 32012 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç