Tabağınızda ne olduğunu bilin
Marine ringa
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 209 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Karbonhidrat 10 g 4%
- Yağ 11 g 14%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 10 g —
- Sodyum 830 mg 36%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 37 µg 4%
- D vitamini 16 µg 80%
- E vitamini 0,64 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 0,8 mg 5%
- B6 vitamini 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 1 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 13 mg 1%
- Demir 0,7 mg 4%
- Magnezyum 5 mg 1%
- Fosfor 77 mg 6%
- Potasyum 62 mg 1%
- Çinko 0,3 mg 3%
- Bakır 0,12 mg 13%
- Manganez 0,02 mg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 17 g | 10 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 8,4 g | 5 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 25 g | 15 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 33 g | 20 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 42 g | 25 g | 28 g |
Benzer yiyecekler
- Marine ringa filetosukremalı sosta156 kcal / 100 g
- Soslu marine ringa filetosuheringsstipp170 kcal / 100 g
- Turşulanmış Atlantik ringası262 kcal / 100 g
- Marine edilmiş Atlantik ringa balığı246 kcal / 100 g
- Ringa balığıkornişonlu, salamura182 kcal / 100 g
- Marine edilmiş çirozhardal soslu249 kcal / 100 g
- Tuzlu ringatuzlanmış160 kcal / 100 g
- Ringa ruloturşu, konserve, süzülmüş99 kcal / 100 g
- Sirke sirkeli ton balığı101 kcal / 100 g
- Sonbahar salamuralı ringatatlı salamura olmadan247 kcal / 100 g
Marine ringa hakkında sorular
Marine ringa nasıl yenir?
Soğuk servis edilir; filetoyu lokmalık doğrayıp haşlanmış patates, soğan ve ekşi krema ya da yoğurtla sunabilirsin. Tuzlu-ekşi tadı, sade patatesle iyi dengelenir.
Marine ringa açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Balığı kendi salamurasıyla birlikte kapaklı bir kaba alıp buzdolabında sakla; temiz çatal kullan ve balığın sıvının altında kalmasına dikkat et. Pakette belirtilen tüketim süresini aşma.
Marine ringa hangi yemeklerde kullanılır?
İskandinav mutfaklarında ringa sandviçlerde, açık yüzlü ekmeklerde ve patatesli soğuk tabaklarda sık görülür. İsveç usulü ringa salatasına patates, pancar, elma ve soğan eklenebilir.
Marine ringa yerine ne kullanabilirim?
Benzer tuzlu-ekşi tat için marine edilmiş Atlantik ringa balığı kullanabilirsin; marine ringadan daha yağlıdır: 100 gramında 18 g yağ, marine ringada 11 g yağ bulunur. Daha sade bir tat istersen pişmiş ringa balığı da uygundur.
Marine ringa ile tuzlu ringa arasındaki fark nedir?
Marine ringa sirke, şeker ve baharat içeren bir sıvıda bekletilir; tuzlu ringa ise esas olarak tuzla kürlenir ve çok daha tuzludur. Tuzlu ringada 100 gram başına 4.961 mg sodyum bulunurken marine ringada 830 mg vardır.
Marine ringa çiğ balık mıdır?
Marine edilmesi balığı pişirmez; balık ısı görmeden asitli ve tuzlu karışımda bekler. Çiğ balık tüketmeye ilişkin güvenlik kaygıların varsa, yalnızca bu amaçla hazırlanmış ve uygun biçimde saklanmış ürünü seç.
Marine ringa besleyici midir?
100 gramında 17 g protein ve 16 µg D vitamini bulunur; ayrıca sodyumu yüksektir: 830 mg. Küçük bir porsiyonla, tuzu düşük garnitürler eşliğinde yemek iyi bir denge sağlar.
Kaynak: CoFID (UK) 16-183 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
