Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kuru erik suyu
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 42 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbonhidrat 9,3 g 3%
- Yağ 0 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 9,3 g —
- Sodyum 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0,33 µg 0%
- C vitamini 4,1 mg 5%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,12 mg 1%
- K vitamini 3,4 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niasin (B3) 0,34 mg 2%
- Pantotenik asit (B5) 0,07 mg 1%
- B6 vitamini 0,22 mg 13%
- Biyotin (B7) 0,47 µg 2%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 2,7 mg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 21,9 mg 2%
- Demir 0,31 mg 2%
- Magnezyum 12 mg 3%
- Fosfor 18,4 mg 1%
- Potasyum 211 mg 4%
- Çinko 0,17 mg 2%
- Bakır 0,05 mg 5%
- Manganez 0,13 mg 6%
- Selenyum 0,6 µg 1%
- İyot 0,87 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,6 g | 9,3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,3 g | 4,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,9 g | 14 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 1,2 g | 19 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 1,5 g | 23 g | 0,1 g |
Benzer yiyecekler
- Erik suyu41 kcal / 100 g
- Kuru erik püresi257 kcal / 100 g
- Kuru erik içeceğikonserve, içmeye hazır70 kcal / 100 g
- Erik nektarı15 kcal / 100 g
- Çakal eriği suyu42 kcal / 100 g
- Kızılcık suyu50 kcal / 100 g
- Üzüm suyu63 kcal / 100 g
- Siyah frenk üzümü suyu55 kcal / 100 g
- Domates suyu17 kcal / 100 g
- Portakal suyu37 kcal / 100 g
Kuru erik suyu hakkında sorular
Kuru erik suyu nasıl hazırlanır?
Çekirdeksiz kuru erikleri suyla kaplayıp birkaç saat, tercihen bir gece beklet. Yumuşayınca bekletme suyuyla blenderdan geçir; daha akışkan içim için su ekle, pürüzsüz istersen süz.
Kuru erik suyu sıcak mı, soğuk mu içilir?
Genellikle soğuk içilir; buzdolabında soğutup çalkalayarak servis et. Çok koyu geldiyse soğuk suyla incelt; sıcak içmek istersen kaynatmadan hafifçe ısıt.
Kuru erik suyu buzdolabında ne kadar dayanır?
Evde hazırladığını kapalı bir şişede buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Koku, tat veya görünümünde değişiklik olursa içme; oda sıcaklığında uzun süre bırakma.
Kuru erik suyu hangi yemeklerde kullanılır?
İçmenin yanı sıra yulaf lapasına, yoğurda veya smoothieye ekleyebilirsin. Etli yemeklerde ve soslarda kuru eriğin tatlı-ekşi aromasını vermek için az miktarda kullanılır.
Kuru erik suyu yerine ne kullanılabilir?
Kuru eriğin yoğun ve tatlı aromasını arıyorsan kuru erik püresini suyla incelt. Daha hafif, ekşimsi bir sonuç için erik suyu kullan; ikisi de kuru erik suyuyla aynı kıvamda değildir.
Kuru erik suyu ile kuru erik içeceği aynı şey mi?
Hayır. Kuru erik suyu, kuru eriğin suyla ezilmesiyle hazırlanabilir; kuru erik içeceği ise farklı oranlarda su ve başka bileşenler içerebilir. İsim benzerliği, içerik ve kıvamlarının aynı olduğu anlamına gelmez.
Kuru erik suyunun tadı nasıldır?
Olgun kuru erikten geldiği için tatlı, hafif ekşimsi ve erik suyu gibi taze meyvemsi değil, daha yoğun ve pekmezimsi aromalıdır. Posasıyla hazırlanırsa kıvamı da belirgin biçimde koyulaşır.
Kaynak: Frida (Denmark) 1865 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
