Tabağınızda ne olduğunu bilin

Elma suyu

Kalori ve besin değerleri

39
kalorikcal başına 100 g
Protein0 g
Karb.9,5 g
Yağ0 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 39 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Karbonhidrat 9,5 g 3%
  • Yağ 0 g 0%
  • Doymuş yağ 0 g 0%
  • Lif 0,2 g 1%
  • Şekerler 9,5 g —
  • Sodyum 1,9 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 0 µg 0%
  • C vitamini 0 mg 0%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 0,01 mg 0%
  • K vitamini 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niasin (B3) 0,11 mg 1%
  • Pantotenik asit (B5) 0,04 mg 1%
  • B6 vitamini 0 mg 0%
  • Biyotin (B7) 0,63 µg 2%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • B12 vitamini 0 µg 0%
  • Kolin 1,8 mg 0%

Mineraller

  • Kalsiyum 10,6 mg 1%
  • Demir 0,07 mg 0%
  • Magnezyum 4,8 mg 1%
  • Fosfor 6,2 mg 0%
  • Potasyum 104 mg 2%
  • Çinko 0,01 mg 0%
  • Bakır 0,01 mg 1%
  • Manganez 0,04 mg 2%
  • Selenyum 0,9 µg 2%
  • İyot 0,6 µg 0%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g390 g9,5 g0 g
50 g50 g190 g4,7 g0 g
150 g150 g580,1 g14 g0 g
200 g200 g770,1 g19 g0 g
250 g250 g960,1 g24 g0 g

Elma suyu hakkında sorular

Elma suyu nasıl berraklaştırılır?

Süzülmemiş elma suyunu ince bir süzgeçten veya temiz tülbentten geçir; daha da berrak olması için buzdolabında çökelmesini bekleyip üstteki sıvıyı yavaşça başka kaba aktar.

Elma suyu sıcak içilir mi?

Evet. Küçük bir tencerede tarçın çubuğu ve karanfil ile kısık ateşte ısıt; kaynatmadan, buhar çıkmaya başladığında ocaktan al. Narenciye kabuğu da hoş bir aroma verir.

Elma suyuyla hangi yemekler yapılır?

Etli yahni ve fırında pişen domuz eti gibi yemeklere hafif tatlılık ve asidite katar; sosu hazırlarken suyun bir kısmını elma suyuyla değiştirebilirsin. Kek ve muffin hamurunda da sıvının bir bölümünün yerine kullanılabilir.

Açılmış elma suyu nasıl saklanır?

Açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında sakla ve ambalajdaki süre içinde tüket. Evde sıkılmış elma suyunu temiz, kapalı bir kapta soğukta tutup kısa sürede iç.

Elma suyu dondurulur mu?

Dondurabilirsin; genleşme payı kalacak şekilde dondurucuya uygun kaplara koy. Çözdürürken buzdolabında beklet ve içmeden önce çalkala, çünkü posa ve sıvı ayrılabilir.

Elma suyu ile elma nektarı arasındaki fark nedir?

Elma nektarı genellikle su ve tatlandırıcı eklenmiş elma suyu ya da püreyle hazırlanır; elma suyunda ise meyveden sıkılan veya elde edilen sıvı bulunur. Elma nektarı 100 g’da 44,9 kcal, elma suyu 39 kcal içerir.

Elma suyu ile portakal suyundan hangisi C vitamini bakımından zengindir?

Portakal suyu belirgin biçimde daha zengindir: 100 g’da 34 mg C vitamini bulunur; elma suyunda 0 mg vardır.

Elma suyunun bir porsiyonu ne kadar olmalı?

Bir küçük bardak, yaklaşık 150 ml, pratik bir porsiyondur; yine de elma suyunu elma yerine düşünme, çünkü sıkma işlemi meyvenin lifinin çoğunu geride bırakır.

Kaynak: Frida (Denmark) 1866 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç