Tabağınızda ne olduğunu bilin
Domuz köftesi
Kalori ve besin değerleri
kızartılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 297 kcal —
- Protein 17 g 34%
- Karbonhidrat 8,4 g 3%
- Yağ 21 g 27%
- Doymuş yağ 5,3 g 26%
- Lif 0,7 g 3%
- Şekerler 1,2 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 17 g | 8,4 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 8,6 g | 4,2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 26 g | 13 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 35 g | 17 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 43 g | 21 g | 54 g |
Benzer yiyecekler
- Domuz ve dana köftesikızartılmış, ev yapımı177 kcal / 100 g
- Köftekızartılmış269 kcal / 100 g
- Dana köftesikızartılmış299 kcal / 100 g
- Hindi köftesikızartılmış198 kcal / 100 g
- Domuz şnitzelkızartılmış156 kcal / 100 g
- Küçük köftelerdomuz ve dana kıyması, kızartılmış212 kcal / 100 g
- Tavuk köftesikültür mantarlı, kızartılmış196 kcal / 100 g
- Kıyılmış domuz etiyağsız kızartılmış193 kcal / 100 g
- Pane harçlı domuz şnitzelkızartılmış234 kcal / 100 g
Domuz köftesi hakkında sorular
Domuz köftesi tavada nasıl pişirilir?
Köfteleri tavaya tek sıra dizip orta ateşte, ara sıra çevirerek kızart; kalınlıklarına göre genellikle her yüzü birkaç dakika ister. İçinin güvenle pişmesi için merkez sıcaklığı 71 °C’ye ulaşmalı; termometren yoksa ortasını kesip çiğ veya pembe kalmadığını kontrol et.
Domuz köftesi fırında kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Fırını 200 °C’ye ısıt, köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı diz ve yaklaşık 18–22 dakika pişir; yarısında çevir. En kalın köftenin merkezi 71 °C’ye ulaşmalı.
Domuz köftesi harcına ne konur?
Kıyılmış soğan, sarımsak, tuz ve karabiber temel bir harç oluşturur; ekmek içi veya galeta unu ile yumurta köfteleri bir arada tutar. Harcı fazla yoğurma, yoksa köfteler sıkılaşabilir.
Domuz köftesi hangi yemeklerle iyi gider?
Patates püresi, kızarmış patates ve lahana salatası domuz köftesine yakışır. Domates sosunda pişirip makarnayla sunabilir ya da sandviç ekmeğine koyup hardal ve turşuyla servis edebilirsin.
Pişmiş domuz köftesi nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy; üç-dört gün içinde tüket. Tavada az su veya sosla kapağı kapalı ısıtabilir, fırında ısıtırken kurumaması için üzerini kapatabilirsin.
Çiğ domuz köftesi harcı dondurulur mu?
Evet. Köfteleri yağlı kâğıtla katlarını ayırarak kapalı bir dondurucu kabına koy; pişirmeden önce buzdolabında çözdür ve çözünen harcı yeniden dondurma.
Kaynak: BLS (Germany) Y396512 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
