Tabağınızda ne olduğunu bilin
Chapati
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 229 kcal —
- Protein 6,9 g 14%
- Karbonhidrat 43 g 16%
- Yağ 2,1 g 3%
- Doymuş yağ 0,3 g 2%
- Lif 3,5 g 13%
- Şekerler 1,2 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 6,9 g | 43 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 3,5 g | 22 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 10 g | 65 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 14 g | 87 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 17 g | 108 g | 5,3 g |
Benzer yiyecekler
- Beyaz chapati ekmeğiör.258 kcal / 100 g
- Roti ekmeği293 kcal / 100 g
- Çapatiyağsız hazırlanmış202 kcal / 100 g
- Çapati veya roti307 kcal / 100 g
- Paratha ekmeği300 kcal / 100 g
- Naan ekmeği293 kcal / 100 g
- Ciabatta ekmeği271 kcal / 100 g
- Yassı buğday ekmeği248 kcal / 100 g
- Tam buğday çapati veya roti303 kcal / 100 g
Chapati hakkında sorular
Chapati hamuru nasıl yapılır?
Tam buğday ununa azar azar su ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğur. Üzerini örtüp 20–30 dakika dinlendir; böylece bezeleri ince açmak kolaylaşır.
Chapati tavada nasıl pişirilir?
Bezeleri ince, yuvarlak açıp iyice ısınmış kuru tavaya koy. İlk yüzünü kabarcıklar çıkana kadar, diğer yüzünü beneklenene kadar pişir; son olarak kısa süre doğrudan alevde tutarsan şişebilir.
Chapati nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Pişen chapatiyi kurumaması için temiz bir beze sarıp kapalı kapta sakla; ertesi gün tavada kısa süre ısıt. Daha uzun süre saklayacaksan aralarına yağlı kâğıt koyup dondur, tavada çözdürmeden ısıt.
Chapati neyle yenir, hangi yemeklere yakışır?
Dal, körili sebze yemekleri ve kuru baklagil yemeklerinin suyunu almak için kullan. İçine patatesli ya da sebzeli harç koyup dürüm yapabilir, yoğurtlu sosla da servis edebilirsin.
Chapati yerine hangi ekmeği kullanabilirim?
Yassı buğday ekmeği dürüm ve yemek yanında kullanım için iyi bir alternatiftir. Daha yumuşak ve kabarık bir ekmek istersen naan, daha katmanlı ve yağlı bir seçenek istersen paratha kullan.
Chapati ile naan arasındaki fark nedir?
Chapati mayasız hamurdan yapılır ve kuru tavada pişirilir; naan genellikle mayalı hamurla hazırlanır ve daha kabarık olur. Naan çoğu zaman tandırda pişerken chapati evde tavada kolayca yapılır.
Kaynak: ausnut F001380 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
