Coca-Cola và Coke Zero: loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Khác biệt chính là lượng đường

Coca-Cola thường được làm ngọt bằng đường, làm tăng lượng carbohydrate và calo. Coke Zero dùng chất tạo ngọt ít calo thay cho đường, nên thường chứa rất ít hoặc không có đường và rất ít calo. Công thức và khẩu phần có thể khác nhau, vì vậy hãy kiểm tra nhãn trên sản phẩm bạn đang uống.

Nếu ưu tiên của bạn là giảm lượng đường bổ sung hoặc giữ mức calo đã ghi thấp hơn, Coke Zero phù hợp hơn trong hai loại. Điều đó không có nghĩa đây là thức uống giàu dinh dưỡng, vì nó cung cấp rất ít protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng có ích khác. Đơn giản là nó chứa ít đường và năng lượng hơn phiên bản thường.

Mỗi loại ảnh hưởng thế nào đến nhật ký ăn uống

Bạn cần ghi lại lượng Coke thường đã uống vì đường trong đó góp vào tổng lượng carbohydrate và calo hằng ngày. Lượng này tùy thuộc vào khẩu phần; một chai lớn có thể chứa nhiều hơn một khẩu phần ghi trên nhãn. Hãy ghi đúng lượng bạn thực sự đã uống thay vì tự động chọn mục đầu tiên trong cơ sở dữ liệu.

Coke Zero thường chỉ ảnh hưởng rất ít đến tổng lượng calo và carbohydrate, nhưng vẫn có thể hữu ích nếu ghi lại. Việc này giúp bạn nhận ra thói quen về caffeine, đồ uống có ga và lựa chọn món ăn. Nếu ứng dụng theo dõi của bạn có thông tin khác với bao bì, hãy lấy nhãn hiện tại làm căn cứ.

• Kiểm tra chính xác tên sản phẩm, vì loại thường, Zero và không caffeine có thành phần khác nhau.
• Ghi lượng bạn đã uống, không phải dung tích cả chai hoặc lon nếu bạn uống không hết.
• Tìm mục phù hợp với sản phẩm ở quốc gia của bạn, vì công thức có thể khác nhau.
• Nếu dùng cola pha thành đồ uống khác, hãy ghi riêng các loại nước pha và thành phần thêm vào.

Những điều cần biết về chất tạo ngọt

Coke Zero có vị ngọt nhờ chất tạo ngọt ít calo thay vì đường. Loại chất tạo ngọt cụ thể được dùng tùy theo công thức và thị trường. Chúng chỉ cung cấp rất ít hoặc không cung cấp năng lượng vì lượng cần dùng để tạo vị ngọt cho đồ uống rất nhỏ.

Một số người thích hạn chế chất tạo ngọt, trong khi những người khác thấy chúng hữu ích khi muốn giảm đồ uống có đường. Vị giác, cảm giác dễ chịu và sở thích cá nhân đều quan trọng; không cần gán cho lựa chọn nào là tốt hay xấu về mặt đạo đức. Nếu một loại chất tạo ngọt không phù hợp với bạn, danh sách thành phần có thể giúp bạn nhận ra nó trong các sản phẩm khác.

Caffeine và cảm giác dễ chịu hằng ngày

Cả Coca-Cola thường và Coke Zero thường đều chứa caffeine, dù cũng có phiên bản không caffeine. Lượng caffeine cụ thể thay đổi tùy sản phẩm và khẩu phần. Caffeine có thể giúp tăng sự tỉnh táo, nhưng tác động tùy thuộc vào từng người và thời điểm trong ngày.

Nếu uống cola muộn khiến bạn khó thư giãn vào buổi tối, uống sớm hơn hoặc chọn loại không caffeine có thể phù hợp hơn. Bạn cũng nên tính lượng caffeine từ cà phê, trà và các đồ uống khác, thay vì chỉ xét riêng cola. Nhãn sản phẩm sẽ cho biết phiên bản cụ thể có chứa caffeine hay không.

• Kiểm tra đồ uống là loại thông thường hay không caffeine.
• Để ý thời điểm uống cũng như lượng uống.
• Tính cả caffeine từ những đồ uống khác trong ngày.
• Dùng chất lượng giấc ngủ và cảm giác của chính bạn làm căn cứ thực tế.

Cả hai loại đều không tốt cho men răng

Coke thường và Coke Zero đều có tính axit. Tiếp xúc thường xuyên với đồ uống có tính axit có thể dần làm mòn bề mặt men răng, kể cả khi đồ uống không chứa đường. Vì vậy, Coke Zero giúp giảm khác biệt về lượng đường nhưng không giải quyết được vấn đề axit.

Uống cola cùng bữa ăn sẽ tạo ra ít lần tiếp xúc riêng lẻ hơn so với nhâm nhi nhiều lần trong thời gian dài. Nước lọc là thức uống phù hợp hằng ngày giữa các bữa ăn và sau khi dùng món có tính axit. Tần suất và cách uống có thể quan trọng không kém lượng uống mỗi lần.

• Tránh ngậm hoặc súc cola quanh miệng.
• Uống hết trong một lần thay vì nhấp từng ngụm nhỏ suốt nhiều giờ.
• Thường xuyên chọn nước lọc giữa các bữa ăn.
• Hãy nhớ rằng không đường không có nghĩa là không axit.

Vậy loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Trong hai loại đồ uống này, Coke Zero có ít đường và calo hơn, nên thiết thực hơn nếu đó là những mục tiêu chính khi bạn theo dõi chế độ ăn. Thỉnh thoảng uống Coke thường vẫn có thể phù hợp, nhưng cần tính lượng đường và calo trong đó vào tổng lượng của bạn. Cả hai loại đều không bổ sung nhiều giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn.

Nhìn vào thói quen tổng thể quan trọng hơn là xem một loại đồ uống như thước đo đầy đủ cho sức khỏe. Hãy cân nhắc tần suất uống, lượng rót ra, caffeine có ảnh hưởng đến bạn hay không và những gì bạn uống trong phần còn lại của ngày. Nước lọc và đồ uống không đường có thể đáp ứng nhu cầu bù nước hằng ngày; khi chọn uống một trong hai loại cola, bạn chỉ cần ghi lại trung thực.

• Chọn Coke Zero khi ưu tiên là giảm đường bổ sung.
• Chọn phiên bản không caffeine nếu caffeine không phù hợp với lịch sinh hoạt trong ngày.
• Ghi chính xác Coke thường thay vì bỏ qua lượng calo từ đồ uống.
• Đánh giá thức uống trong bối cảnh tổng thể thói quen ăn uống và uống nước của bạn.