8 populära sötsaker med mer än bara socker
Sötsaker väljs oftast för att de är goda, men vissa innehåller också fibrer, protein eller nyttiga mineraler. Det upphäver inte innehållet av socker och fett, så hela näringsdeklarationen är fortfarande viktig.
Mörk choklad och mjölkchoklad
Mörk choklad kan ge fibrer och mineraler från kakaon, bland annat järn och magnesium. Mängden varierar med kakaohalten och portionsstorleken, så jämför näringsdeklarationer i stället för att utgå från att alla mörka chokladkakor är likadana.
Mjölkchoklad innehåller mjölkbeståndsdelar, som kan bidra med en del protein och kalcium. Den innehåller ofta mindre kakao och mer socker än mörkare sorter, men den exakta balansen beror på receptet.
Jordnötsgodis och nötbräck
Chokladöverdragna jordnötter och jordnötsfyllda godisar kan innehålla protein, omättat fett och fibrer från nötterna. Chokladen, sockret och fyllningen räknas också, så registrera hela godisbiten i stället för bara jordnötterna.
Nötbräck innehåller fortfarande en del av proteinet, fettet och mineralerna som finns naturligt i mandlar, jordnötter eller andra nötter. Eftersom nötterna hålls ihop av en koncentrerad sockerblandning är det mer tillförlitligt att väga portionen än att uppskatta mängden efter antal bitar.
Sesambräck och kokosgodis
Sesambräck kan ge fibrer, omättat fett och mineraler som kalcium och järn från fröna. Mängden frön varierar mellan olika produkter, och även en tunn bit kan innehålla mycket tillsatt socker.
Kokosgodis kan bidra med en del fibrer och fett från torkad kokos. Recepten varierar mycket i proportionerna mellan kokos, socker, choklad och mjölkprodukter, så använd näringsinformationen för den variant du åt.
Chokladdoppade russin och fruktgelégodis
Chokladdoppade russin innehåller fortfarande en del fibrer och mineraler från den torkade frukten, samtidigt som chokladöverdraget bidrar med energi. De är små och lätta att äta snabbt, så det är bra att mäta upp en portion när du registrerar dem.
Fruktgelégodis innehåller främst kolhydrater, som kan vara en smidig källa till snabb energi vid långvarig aktivitet. Fruktsmak betyder inte nödvändigtvis att godiset innehåller någon större mängd frukt, fibrer eller vitaminer, så kontrollera ingredienserna och registrera det inte som färsk frukt.