Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 213 kcal —
  • Protéines 14 g 29%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 17 g 21%
  • Acides gras saturés 4 g 20%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 176 mg 8%
  • Cholestérol 2120 mg 707%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 15 mg 17%
  • Thiamine (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflavine (B2) 0,36 mg 28%
  • Niacine (B3) 5,6 mg 35%
  • Acide pantothénique (B5) 1,1 mg 23%
  • Vitamine B6 0,33 mg 19%
  • Folates (B9) 6 µg 2%
  • Vitamine B12 21,3 µg 888%

Minéraux

  • Calcium 10 mg 1%
  • Fer 1,1 mg 6%
  • Magnésium 18 mg 4%
  • Phosphore 434 mg 35%
  • Potassium 472 mg 10%
  • Zinc 1,8 mg 17%
  • Cuivre 0,3 mg 33%
  • Manganèse 0,04 mg 2%
  • Sélénium 12 µg 22%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g21315 g0 g17 g
50 g50 g1077,2 g0 g8,4 g
150 g150 g32022 g0 g25 g
200 g200 g42629 g0 g34 g
250 g250 g53336 g0 g42 g

Questions sur : Veau, cervelle, sauté

Combien de calories dans 100 g de veau, cervelle, sauté ?

100 g de veau, cervelle, sauté : 213 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 17 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de veau, cervelle, sauté ?

50 g de veau, cervelle, sauté : 107 kcal, 7,2 g de protéines, 0 g de glucides et 8,4 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de veau, cervelle, sauté ?

150 g de veau, cervelle, sauté : 320 kcal, 22 g de protéines, 0 g de glucides et 25 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de veau, cervelle, sauté ?

200 g de veau, cervelle, sauté : 426 kcal, 29 g de protéines, 0 g de glucides et 34 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de veau, cervelle, sauté ?

250 g de veau, cervelle, sauté : 533 kcal, 36 g de protéines, 0 g de glucides et 42 g de lipides.

Source : Canadian Nutrient File 3605 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues