Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Veau, cervelle, braisé
Calories et valeurs nutritionnelles
braisé
136
calorieskcal pour 100 g
Protéines11 g
Glucides0 g
Lipides9,6 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 136 kcal —
- Protéines 11 g 23%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 9,6 g 12%
- Acides gras saturés 2,2 g 11%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 156 mg 7%
- Cholestérol 3100 mg 1033%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 13 mg 14%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,2 mg 15%
- Niacine (B3) 2,4 mg 15%
- Acide pantothénique (B5) 1 mg 20%
- Vitamine B6 0,17 mg 10%
- Folates (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 9,7 µg 402%
Minéraux
- Calcium 16 mg 1%
- Fer 1,7 mg 9%
- Magnésium 16 mg 4%
- Phosphore 385 mg 31%
- Potassium 214 mg 5%
- Zinc 1,6 mg 15%
- Cuivre 0,26 mg 29%
- Manganèse 0,04 mg 2%
- Sélénium 11 µg 20%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 12 g | 0 g | 9,6 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 5,7 g | 0 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 17 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 23 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 29 g | 0 g | 24 g |
Questions sur : Veau, cervelle, braisé
Combien de calories dans 100 g de veau, cervelle, braisé ?
100 g de veau, cervelle, braisé : 136 kcal, 12 g de protéines, 0 g de glucides et 9,6 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de veau, cervelle, braisé ?
50 g de veau, cervelle, braisé : 68 kcal, 5,7 g de protéines, 0 g de glucides et 4,8 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de veau, cervelle, braisé ?
150 g de veau, cervelle, braisé : 204 kcal, 17 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de veau, cervelle, braisé ?
200 g de veau, cervelle, braisé : 272 kcal, 23 g de protéines, 0 g de glucides et 19 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de veau, cervelle, braisé ?
250 g de veau, cervelle, braisé : 340 kcal, 29 g de protéines, 0 g de glucides et 24 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 3604 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues