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Pizza au pepperoni à pâte fine
Calories et valeurs nutritionnelles
maison, cuite au four
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 276 kcal —
- Protéines 13 g 27%
- Glucides 20 g 7%
- Lipides 15 g 19%
- Fibres 1,2 g 4%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 13 g | 20 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 6,7 g | 10 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 20 g | 30 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 27 g | 40 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 34 g | 51 g | 38 g |
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Questions sur : Pizza au pepperoni à pâte fine
Comment réchauffer une pizza au pepperoni à pâte fine sans ramollir la croûte ?
À la poêle, faites chauffer une part à feu moyen-doux pendant 4 à 6 minutes, avec un couvercle pour faire fondre la mozzarella. Pour plusieurs parts, enfournez-les à 180 °C pendant environ 8 minutes, directement sur la grille.
Combien de temps conserver une pizza au pepperoni au réfrigérateur ?
Mettez les restes au réfrigérateur dans les deux heures, dans une boîte fermée ou bien emballés, et mangez-les dans les trois à quatre jours. Réchauffez seulement la quantité que vous allez servir.
Peut-on congeler une pizza au pepperoni à pâte fine ?
Oui. Séparez les parts avec du papier cuisson, emballez-les hermétiquement et congelez-les jusqu’à deux mois pour préserver leur texture. Réchauffez-les encore congelées au four à 180 °C, jusqu’à ce que le fromage soit bien chaud.
Que servir avec une pizza au pepperoni ?
Une salade verte assaisonnée de vinaigrette apporte une touche fraîche qui équilibre le côté salé du pepperoni et le fromage. Vous pouvez aussi la servir avec des légumes rôtis ou une soupe de tomate.
Par quoi remplacer le pepperoni sur une pizza à pâte fine ?
Pour garder une garniture charcutière épicée, remplacez-le par de fines rondelles de chorizo ou de saucisse calabraise. Pour une option sans viande, essayez des champignons sautés et des poivrons grillés avec la mozzarella.
La pizza au pepperoni contient-elle beaucoup de protéines ?
Une part d’environ 100 g apporte 13 g de protéines. La quantité varie avec la taille de la part et la proportion de fromage et de pepperoni.
Source : tbca BRC1167A · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
