Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

éperlan séché

Calories et valeurs nutritionnelles

autochtone d'Alaska

371
calorieskcal pour 100 g
Protéines62.4 g
Glucides0 g
Lipides13.4 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 371 kcal —
  • Protéines 62.4 g 125%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 13.4 g 17%
  • Acides gras saturés 2.9 g 14%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 200 mg 9%
  • Cholestérol 266 mg 89%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 39 µg 4%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine E 0.66 mg 4%
  • Vitamine K 1.3 µg 1%
  • Thiamine (B1) 0.05 mg 4%
  • Riboflavine (B2) 0.44 mg 34%
  • Niacine (B3) 11.2 mg 70%
  • Acide pantothénique (B5) 2.6 mg 51%
  • Vitamine B6 0.36 mg 21%
  • Folates (B9) 11 µg 3%
  • Vitamine B12 18.4 µg 767%
  • Choline 206 mg 37%

Minéraux

  • Calcium 810 mg 62%
  • Fer 4.1 mg 23%
  • Magnésium 85 mg 20%
  • Phosphore 1040 mg 83%
  • Potassium 1080 mg 23%
  • Zinc 5 mg 45%
  • Cuivre 0.18 mg 20%
  • Manganèse 0.23 mg 10%
  • Sélénium 113 µg 205%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g37162.4 g0 g13.4 g
50 g50 g18631.2 g0 g6.7 g
150 g150 g55793.7 g0 g20.2 g
200 g200 g742124.9 g0 g26.9 g
250 g250 g928156.1 g0 g33.6 g

Questions sur : éperlan séché

Combien de calories dans 100 g d’éperlan séché ?

100 g d’éperlan séché : 371 kcal, 62.4 g de protéines, 0 g de glucides et 13.4 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g d’éperlan séché ?

50 g d’éperlan séché : 186 kcal, 31.2 g de protéines, 0 g de glucides et 6.7 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g d’éperlan séché ?

150 g d’éperlan séché : 557 kcal, 93.7 g de protéines, 0 g de glucides et 20.2 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g d’éperlan séché ?

200 g d’éperlan séché : 742 kcal, 124.9 g de protéines, 0 g de glucides et 26.9 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g d’éperlan séché ?

250 g d’éperlan séché : 928 kcal, 156.1 g de protéines, 0 g de glucides et 33.6 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 168052 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues