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Café soluble décaféiné
Calories et valeurs nutritionnelles
préparé avec de l'eau
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 2 kcal —
- Protéines 0,1 g 0%
- Glucides 0,4 g 0%
- Lipides 0 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 4 mg 0%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0,01 mg 1%
- Niacine (B3) 0,28 mg 2%
- Acide pantothénique (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Folates (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 4 mg 0%
- Fer 0,04 mg 0%
- Magnésium 4 mg 1%
- Phosphore 3 mg 0%
- Potassium 36 mg 1%
- Zinc 0,01 mg 0%
- Cuivre 0,01 mg 1%
- Manganèse 0,01 mg 1%
- Sélénium 0,2 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 2 | 0,1 g | 0,4 g | 0 g |
| 1 portion | 29,9 g | 1 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 2 portions | 59,8 g | 1 | 0,1 g | 0,3 g | 0 g |
| ½ portion | 15 g | 0 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 3 portions | 89,7 g | 2 | 0,1 g | 0,4 g | 0 g |
| 4 portions | 119,6 g | 2 | 0,1 g | 0,5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 3 | 0,2 g | 0,6 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 4 | 0,2 g | 0,9 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 5 | 0,3 g | 1,1 g | 0 g |
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Questions sur : Café soluble décaféiné
Comment préparer un café soluble décaféiné ?
Versez la poudre dans une tasse, ajoutez de l’eau chaude mais non bouillante, puis remuez jusqu’à dissolution. Pour une boisson moins amère, laissez l’eau frémir quelques instants avant de la verser.
Quelle quantité de café soluble décaféiné mettre dans une tasse ?
Commencez par une petite cuillerée rase pour une tasse d’environ 180 ml, puis augmentez légèrement si vous aimez un goût plus corsé. La poudre se dissout aussi dans un peu d’eau froide avant d’ajouter du lait chaud.
Comment conserver le café soluble décaféiné après ouverture ?
Refermez soigneusement le pot et gardez-le dans un placard sec, à l’abri de la chaleur et de la vapeur. Évitez de prélever la poudre avec une cuillère humide : l’humidité la fait durcir.
Comment utiliser le café soluble décaféiné en cuisine ?
Dissolvez-le dans une cuillerée d’eau chaude pour parfumer une crème, une pâte à gâteau ou un tiramisu sans ajouter de grains. Il se mélange aussi facilement à du lait pour préparer un café au lait.
Le café soluble décaféiné contient-il encore de la caféine ?
Oui, la décaféination en retire l’essentiel, mais il peut en rester des traces. La quantité dépend du café et de la méthode de décaféination.
Quelle différence entre le café soluble décaféiné et le café décaféiné en poudre ?
Le café soluble est déjà extrait et déshydraté : il se dissout directement dans l’eau. Le café décaféiné en poudre désigne généralement le café moulu, qui doit être infusé puis filtré.
Le café soluble décaféiné est-il moins calorique que le café soluble classique ?
Nature, les deux apportent presque rien : le café soluble décaféiné fournit 2 kcal pour 100 g de poudre, contre 2 kcal pour le café instantané régulier. Le lait, le sucre ou la crème ajoutés changent surtout le total de la tasse.
Source : USDA FoodData Central 171894 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
