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Burrito aux haricots

Calories et valeurs nutritionnelles

restauration rapide, avec haricots

206

calorieskcal pour 100 g

Protéines6,5 g

Glucides33 g

Lipides6,2 g

Répartition des calories

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 206 kcal —
Protéines 6,5 g 13%
Glucides 33 g 12%
Lipides 6,2 g 8%
Acides gras saturés 3,2 g 16%
Sodium 454 mg 20%
Cholestérol 2 mg 1%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine C 0,9 mg 1%
Thiamine (B1) 0,29 mg 24%
Riboflavine (B2) 0,28 mg 22%
Niacine (B3) 1,9 mg 12%
Acide pantothénique (B5) 0,92 mg 18%
Vitamine B6 0,14 mg 8%
Folates (B9) 40 µg 10%
Vitamine B12 0,5 µg 21%
Choline 26,8 mg 5%

Minéraux

Calcium 52 mg 4%
Fer 2,1 mg 12%
Magnésium 40 mg 10%
Phosphore 45 mg 4%
Potassium 301 mg 6%
Zinc 0,7 mg 6%
Cuivre 0,17 mg 19%
Manganèse 0,4 mg 17%
Sélénium 10,1 µg 18%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	206	6,5 g	33 g	6,2 g
1 portion	217 g	447	14 g	71 g	14 g
2 portions	434 g	894	28 g	143 g	27 g
½ portion	108,5 g	224	7 g	36 g	6,7 g
3 portions	651 g	1341	42 g	214 g	41 g
4 portions	868 g	1788	56 g	286 g	54 g
50 g	50 g	103	3,2 g	17 g	3,1 g
150 g	150 g	309	9,7 g	49 g	9,3 g
200 g	200 g	412	13 g	66 g	12 g
250 g	250 g	515	16 g	82 g	16 g

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Questions sur : Burrito aux haricots

Comment réchauffer un burrito aux haricots sans le dessécher ?

Au micro-ondes, enveloppez-le dans un essuie-tout légèrement humide et chauffez-le environ une minute, puis vérifiez le centre. À la poêle, faites-le dorer à feu moyen quelques minutes de chaque côté, en le couvrant pour que la garniture chauffe.

Comment faire dorer un burrito aux haricots à la poêle ?

Posez-le côté pliure vers le bas dans une poêle chaude légèrement huilée et faites-le cuire à feu moyen, environ trois minutes par face. Appuyez doucement avec une spatule : la tortilla devient croustillante et le pli reste fermé.

Que mettre dans un burrito aux haricots maison ?

Étalez des haricots cuits et écrasés sur une tortilla de blé, puis ajoutez du riz, de la salsa et, si vous le souhaitez, du fromage ou de l’avocat. Laissez une marge sur les bords, rabattez les côtés et roulez serré pour éviter que la garniture s’échappe.

Quelle sauce servir avec un burrito aux haricots ?

La salsa tomate apporte une touche fraîche et acidulée ; le pico de gallo, fait de tomate, d’oignon et de coriandre, fonctionne aussi très bien. Pour une sauce crémeuse, ajoutez une cuillerée de crème fraîche ou de yaourt nature avec du citron vert.

Comment conserver un burrito aux haricots ?

Mettez-le au réfrigérateur dans un récipient fermé dès qu’il a refroidi, et mangez-le dans les trois jours. Pour le congeler, emballez-le individuellement ; laissez-le décongeler au réfrigérateur avant de le réchauffer à cœur.

Quelle est la différence entre un burrito aux haricots et un burrito aux haricots et au fromage ?

Le fromage rend la garniture plus fondante et apporte un peu plus de protéines : le burrito aux haricots et au fromage en fournit 7,35 g pour 100 g, contre 6,5 g pour le burrito aux haricots. Il contient aussi davantage de sodium, avec 563 mg contre 454 mg pour 100 g.

Un burrito aux haricots est-il épicé ?

Pas forcément : les haricots et la tortilla sont généralement doux, et le piquant vient surtout de la salsa, du piment ou d’une sauce ajoutée. Si vous le préparez, servez la sauce pimentée à part pour que chacun dose.

Source : USDA FoodData Central 172038 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues