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ananas en conserve

Calories et valeurs nutritionnelles

au naturel (eau), morceaux et liquide

calorieskcal pour 100 g

Protéines0,4 g

Glucides7,5 g

Lipides0,1 g

Répartition des calories

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 32 kcal —
Protéines 0,4 g 1%
Glucides 7,5 g 3%
Lipides 0,1 g 0%
Acides gras saturés 0 g 0%
Fibres 0,8 g 3%
Sucres 7,5 g —
Sodium 1 mg 0%
Cholestérol 0 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 2 µg 0%
Vitamine C 7,7 mg 9%
Vitamine D 0 µg 0%
Vitamine E 0,01 mg 0%
Vitamine K 0,3 µg 0%
Thiamine (B1) 0,09 mg 8%
Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
Niacine (B3) 0,3 mg 2%
Acide pantothénique (B5) 0,1 mg 2%
Vitamine B6 0,07 mg 4%
Folates (B9) 5 µg 1%
Vitamine B12 0 µg 0%
Choline 3,8 mg 1%

Minéraux

Calcium 15 mg 1%
Fer 0,4 mg 2%
Magnésium 18 mg 4%
Phosphore 4 mg 0%
Potassium 127 mg 3%
Zinc 0,12 mg 1%
Cuivre 0,11 mg 12%
Manganèse 1,1 mg 49%
Sélénium 0,4 µg 1%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	32	0,4 g	7,5 g	0,1 g
1 portion	246 g	79	1,1 g	19 g	0,2 g
2 portions	492 g	157	2,1 g	37 g	0,4 g
½ portion	123 g	39	0,5 g	9,2 g	0,1 g
3 portions	738 g	236	3,2 g	55 g	0,7 g
4 portions	984 g	315	4,2 g	74 g	0,9 g
50 g	50 g	16	0,2 g	3,8 g	0 g
150 g	150 g	48	0,6 g	11 g	0,1 g
200 g	200 g	64	0,9 g	15 g	0,2 g
250 g	250 g	80	1,1 g	19 g	0,2 g

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Questions sur : ananas en conserve

Faut-il égoutter l’ananas en conserve avant de l’utiliser ?

Pour une salade ou une pizza, égouttez les morceaux afin qu’ils ne détrempent pas la préparation. Gardez le jus pour un smoothie, une marinade ou pour imbiber un gâteau.

Comment faire dorer l’ananas en conserve à la poêle ?

Égouttez bien les tranches, puis faites-les dorer dans une poêle chaude avec un peu de beurre, environ deux minutes de chaque côté. Elles accompagnent une glace, un gâteau renversé ou un plat de riz.

Dans quels desserts utiliser l’ananas en conserve ?

Il convient au gâteau renversé à l’ananas, aux salades de fruits et aux tartes. Égouttez-le soigneusement avant de le mettre dans une pâte pour éviter qu’elle ne reste humide.

Comment conserver une boîte d’ananas ouverte ?

Transférez les morceaux et leur jus dans un récipient couvert, puis gardez-le au réfrigérateur et consommez-les dans les trois à quatre jours. Ne laissez pas l’ananas dans une boîte métallique ouverte.

Quel ananas en conserve choisir : au jus ou au sirop ?

L’ananas au jus apporte environ 60 kcal et 14,8 g de glucides pour 100 g, contre 52 kcal et 12,5 g pour l’ananas au sirop léger présenté avec son liquide. Pour une préparation moins sucrée, choisissez plutôt une conserve dans l’eau ou au jus.

L’ananas en conserve est-il aussi sucré que l’ananas frais ?

Cela dépend surtout du liquide de conservation : une portion de 100 g d’ananas frais contient 14,9 g de glucides, contre 7,5 g pour l’ananas en conserve décrit ici. Égoutter le sirop retire une partie du liquide sucré, mais pas le sucre déjà présent dans les morceaux.

Quelle quantité d’ananas en conserve prévoir pour une portion ?

Une tranche ou une rondelle égouttée pèse souvent autour de 47 g ; une portion de 100 g apporte 32 kcal. Pour une salade de fruits ou un dessert, quelques morceaux suffisent généralement.

Source : USDA FoodData Central 169125 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues