Lo que hay en tu plato
pepinillos al eneldo
Calorías e información nutricional
al eneldo o kosher al eneldo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 12 kcal —
- Proteínas 0,5 g 1%
- Hidratos de carbono 1,4 g 1%
- Grasas 0,3 g 0%
- Grasas saturadas 0,1 g 0%
- Fibra 1 g 4%
- Azúcares 1,1 g —
- Sodio 809 mg 35%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 6 µg 1%
- Vitamina C 2,3 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,03 mg 0%
- Vitamina K 17,3 µg 14%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacina (B3) 0,11 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 8 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 3,4 mg 1%
Minerales
- Calcio 57 mg 4%
- Hierro 0,26 mg 1%
- Magnesio 7 mg 2%
- Fósforo 16 mg 1%
- Potasio 117 mg 2%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganeso 0,06 mg 3%
- Selenio 0 µg 0%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 12 | 0,5 g | 1,4 g | 0,3 g |
| 1 ración | 35 g | 4 | 0,2 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 2 raciones | 70 g | 8 | 0,4 g | 1 g | 0,2 g |
| ½ ración | 17,5 g | 2 | 0,1 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 3 raciones | 105 g | 13 | 0,5 g | 1,5 g | 0,3 g |
| 4 raciones | 140 g | 17 | 0,7 g | 2 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0,3 g | 0,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 18 | 0,8 g | 2,1 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 24 | 1 g | 2,8 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 30 | 1,3 g | 3,5 g | 0,8 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pepinillos al eneldo
¿Qué diferencia hay entre los pepinillos al eneldo y los pepinillos dulces?
Los pepinillos dulces llevan azúcar y suelen tener más hidratos: por cada 100 g, aportan 20,2 g, frente a 1,4 g en los pepinillos al eneldo. También aportan 91 kcal por cada 100 g, frente a 12 kcal.
¿Cómo se usan los pepinillos al eneldo en la cocina?
Córtalos en rodajas para añadirlos a hamburguesas y sándwiches, o pícalos para una salsa tártara. También dan un toque ácido y crujiente a ensaladas de patata y ensaladillas.
¿Cómo guardo los pepinillos al eneldo una vez abierto el tarro?
Guárdalos en el frigorífico, cubiertos por su líquido, y sácalos con un tenedor limpio. Así conservan mejor el sabor y la textura.
¿Hay que escurrir o lavar los pepinillos al eneldo antes de comerlos?
Escúrrelos si no quieres que el líquido moje el plato o el pan. Si prefieres un sabor menos salado, puedes enjuagarlos brevemente, aunque no eliminarás toda la sal que han absorbido.
¿Cómo evito que los pepinillos al eneldo ablanden una hamburguesa?
Sécalos con papel de cocina y ponlos justo antes de servir, en vez de dejarlos mucho rato entre el pan y los ingredientes calientes. Así sueltan menos líquido y conservan mejor el crujiente.
¿Cuánto sodio tiene un pepinillo al eneldo pequeño?
Uno pequeño, de unos 35 g, aporta 283 mg de sodio.
¿Qué aporta el eneldo a los pepinillos al eneldo?
El eneldo es una hierba aromática que da a los pepinillos su característico aroma fresco, ligeramente anisado. Suele combinarse con ajo y una salmuera avinagrada.
Fuente: USDA FoodData Central 168558 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
