Lo que hay en tu plato
Noodle soup
Calorías e información nutricional
NFS
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 90 kcal —
- Proteínas 5,5 g 11%
- Hidratos de carbono 9,3 g 3%
- Grasas 3 g 4%
- Grasas saturadas 0,7 g 3%
- Fibra 0,8 g 3%
- Azúcares 0,6 g —
- Sodio 290 mg 13%
- Colesterol 35 mg 12%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 30 µg 3%
- Vitamina C 3,2 mg 4%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Vitamina K 10,5 µg 9%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 1,4 mg 9%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folato (B9) 32 µg 8%
- Vitamina B12 0,18 µg 8%
- Colina 32 mg 6%
Minerales
- Calcio 14 mg 1%
- Hierro 0,68 mg 4%
- Magnesio 13 mg 3%
- Fósforo 62 mg 5%
- Potasio 102 mg 2%
- Zinc 0,52 mg 5%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Selenio 12,4 µg 23%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 5,5 g | 9,3 g | 3 g |
| 1 ración | 245 g | 221 | 13 g | 23 g | 7,3 g |
| 2 raciones | 490 g | 441 | 27 g | 46 g | 15 g |
| ½ ración | 122,5 g | 110 | 6,7 g | 11 g | 3,7 g |
| 3 raciones | 735 g | 662 | 40 g | 68 g | 22 g |
| 4 raciones | 980 g | 882 | 54 g | 91 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 2,7 g | 4,6 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 135 | 8,2 g | 14 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 180 | 11 g | 19 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 225 | 14 g | 23 g | 7,5 g |
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Preguntas sobre noodle soup
¿Cuántos fideos se ponen por persona?
Calcula unos 30–40 g de fideos secos por persona para un plato de sopa, con unos 250–300 ml de caldo. Si prefieres una sopa más ligera, usa menos fideos y más caldo.
¿Cuándo se echan los fideos y cuánto tardan en cocerse?
Añádelos cuando el caldo hierva y remueve para que no se peguen. Los fideos finos suelen tardar 2–4 minutos y los más gruesos, unos 6–8; prueba uno antes de apagar el fuego.
¿Qué se le puede añadir a la sopa de fideos?
Queda bien con pollo desmenuzado, garbanzos cocidos o verduras picadas, como zanahoria y puerro. También puedes servirla con huevo cocido picado.
¿Se puede sustituir el fideo por arroz?
Sí, aunque el resultado será distinto: el arroz deja la sopa menos ligera y necesita más tiempo. Añádelo al caldo hirviendo y cuécelo unos 15–18 minutos, hasta que esté tierno.
¿Cómo se guardan las sobras de sopa de fideos?
Pásalas a un recipiente poco profundo y refrigéralas antes de que pasen dos horas; consúmelas en un máximo de tres días. Al recalentarlas, llévalas a hervor: los fideos habrán absorbido parte del caldo.
¿Se puede congelar la sopa de fideos?
Sí, pero los fideos suelen quedar blandos al descongelarse. Para conservar mejor la textura, congela el caldo con sus otros ingredientes y cuece fideos nuevos al servir.
Fuente: FNDDS (USDA) 58400100 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
